新加坡2019年11月20日 /美通社/ -- 普華永道 (PwC)、荷蘭合作銀行 (Rabobank) 和淡馬錫 (Temasek) 今天聯合發布《亞洲農業與食品行業挑戰報告：收獲未來》(The Asia Food Challenge Report: Harvesting the Future)，對亞洲的食品和農業市場格局進行了深入的探討。報告于今年在新加坡舉行的亞太農業食品創新峰會(Asia-Pacific Agri-Food Innovation Week)期間發布。

Logos of PwC, Rabobank and Temasek

報告估計，未來10年，亞洲的食品和農業行業在現有投資水平的基礎上將需要額外8000億美元的累計投資以發展到可持續的規模，讓亞洲實現自給自足。大部分投資（約5500億美元）將滿足可持續性、安全性、健康和便利性方面的關鍵需求。剩余的2500億美元將用以提高食品產量，養活亞洲不斷增長的人口。

普華永道新加坡亞太區交易服務戰略與運營管理主管合伙人 Richard Skinner 表示：“亞洲正站在十字路口。一方面，投資的缺乏，以及整個食品和農業供應鏈中技術的開發和應用進程緩慢，讓我們停滯不前，不得不依賴他人。另一方面，我們可以扭轉這一局面，通過引領技術的創新、顛覆和應用，推動行業轉型，造福消費者，為企業和投資者帶來回報，并在亞洲創造高附加值的就業機會。”

這些投資將使市場每年以約7% 的速度增長，到了2030年，區域的食品消費總額將翻番，突破8萬億美元。通過將重點放在有潛能的高影響力創新，這為企業和投資者提供了投資于亞洲農業食品產業的巨大機會。

在世界各國努力應對食品短缺和氣候變化的影響之際，報告闡述了亞洲農業食品產業所面臨的挑戰和機遇。亞洲正處于快速的城市化發展進程，到了2030年將擁有2.5億新增人口，他們對以可持續且合乎道德的方式采購健康食品的需求會持續增長。

荷蘭合作銀行食品與農業研究部亞洲區主管周彬表示：“亞洲需要創新和技術，將其農業食品體系轉變為在生態和經濟上可持續發展的體系。唯有大家齊心協力，即刻行動，亞洲才能在自給自足的同時為后代保護地球。為可持續發展而進行的創新也可創造價值，并且有很多機會可以轉變為更可持續的模式，以解決浪費和供應鏈效率低下的問題，繼而提高糧食產量、創建連接平臺、推出新的產品和流程。”

報告指出，技術是滿足這些不斷變化的需求的關鍵推動因素，而這需要對整個行業進行大量的投資。隨著第四次工業革命的來臨，大數據、機器人、區塊鏈和物聯網等技術將徹底改變傳統的耕作方式，引入新的食品和農業解決方案^[1]。從開發替代肉類蛋白質，到比傳統方法效率高400倍的高科技工廠，再到可顯著降低魚類死亡率和污染水平以提高產量（特別是對小規模養殖戶而言）的現代水產養殖技術，這些以技術為主導的創新具有巨大的發展潛力。

但報告顯示，亞洲農業食品行業的投資正落后于其他地區，特別是北美和西歐，部分原因是區域內國家的多樣性、參差的經濟發展水平和監管體系。為了克服這些挑戰，亞洲的公共和私營部門之間需要建立更緊密的合作關系，并共同承擔責任。這需要政府在支持新技術和創新的政策和立法方面提供更有力的支持，以及組建企業風險投資團隊和孵化器。

一個關鍵的方法是建立農業食品創新中心，將生態系統中的相關市場參與者聚集在一起，如特拉維夫、圣路易斯、舊金山和鹿特丹。這些農業食品中心或門戶的公共部門將為初創公司、企業和投資者營造合適的環境，而私營部門則成為關鍵的推動力。

北京、香港、孟買、新加坡和東京等亞洲城市也有望成為農業食品創新中心。這些城市具備一些成功的重要條件，包括為初創公司和投資提供有利的監管環境、技術專長、人才和強大的投資者。以新加坡為例：她已經出臺了一系列政府政策和倡議，以解決食品安全的問題，并致力于發展為農業食品創新中心。新加坡食品局還定下目標，即通過新的解決方案和技術，以更少的資源種植更多的農產品，在2030年之前滿足國人三成的營養需求。

淡馬錫綜合農業投資部執行總經理馬世文（Anuj Maheshwari）表示：“亞洲整個食品供應鏈需要經歷根本性的變革，以確保和維持區域的食品安全。我們看到初創公司、企業和政府擁有巨大的機遇來攜手打造創新的解決方案，以推動全球食品系統的轉型。可持續發展是淡馬錫非常注重的主題，我們繼續致力于在整個農業食品價值鏈中有目的地投入我們的資本，以創造一個更美好、更智能和更可持續的世界。”

如需參閱報告全文和更多信息，請訪問 AsiaFoodChallenge.com 。