上海2015年6月5日電 /美通社/ -- 近年來，國內(nèi)幾大連鎖酒店集團(tuán)接連推出新品牌搶灘中端市場、各路資本瘋狂追逐投資的若干消息，再次讓“中端酒店市場將會怎樣發(fā)展、如何精耕中端酒店市場”成為業(yè)界關(guān)注的熱門話題。日前，在環(huán)球旅訊主辦的“2015中國酒店?duì)I銷高峰論壇”現(xiàn)場，君亭酒店管理公司執(zhí)行總裁甘圣宏闡述了他對中端酒店市場發(fā)展的深度思考，揭秘了君亭優(yōu)異業(yè)績和良好口碑背后的運(yùn)營之道，分析了中端市場將讓本土品牌“大有作為”的發(fā)展前景。
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2005年，中端精選品牌君亭酒店在杭州開出第一家店。在錦江、華住、鉑濤等眾多酒店集團(tuán)爭相布局中端酒店市場時，君亭酒店已在長三角開出了好幾家酒店。在業(yè)者都在探討如何做好中端產(chǎn)品時，君亭酒店已“精耕細(xì)作”出了靚麗的業(yè)績、優(yōu)質(zhì)的口碑，雖然量不多，但卻足以讓業(yè)界一提起，便豎起大拇指。“君亭這個品牌應(yīng)客戶需求而生。”甘圣宏認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展讓一大批有經(jīng)濟(jì)能力、又理性的消費(fèi)階層快速增長，他們更看重品質(zhì)與自我感受。這一階層的逐漸擴(kuò)大，為中端市場描繪了光明前景。
十年來，君亭酒店一直以穩(wěn)健的風(fēng)格逐步擴(kuò)張。在發(fā)展過程中，君亭秉承“產(chǎn)品品質(zhì)第一、客人體驗(yàn)至上、應(yīng)客戶需求而變”法則所打造的五大特征 -- “于城市中心，營造私密、休閑、寧靜、輕松的商旅環(huán)境”、“注重設(shè)計元素的運(yùn)用，突顯休閑時尚的氛圍”、“強(qiáng)化核心產(chǎn)品的品質(zhì)與個性，在關(guān)鍵產(chǎn)品方面，達(dá)到豪華五星級標(biāo)準(zhǔn)”、“提供親切、方便的人性化服務(wù)”、“于顧客具高性價比，于業(yè)主有較強(qiáng)盈利能力”，一直為業(yè)內(nèi)所稱道。目前，君亭酒店在國內(nèi)以及澳大利亞擁有16家開業(yè)酒店，旗下單店年平均入住率80%—93%，RevPAR（平均每間可售房收入）300元-480元，而單房裝修成本僅12萬-15萬元。
隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中端市場的消費(fèi)群體漸呈擴(kuò)大之勢。目前，這個市場不僅有錦江都城、全季等本土酒店集團(tuán)品牌，還有智選假日、雅樂軒、希爾頓歡朋、香格里拉的今旅等國際品牌。甘圣宏認(rèn)為，與前些年國際品牌先發(fā)展、本土酒店品牌隨之學(xué)習(xí)不同，如今是本土酒店集團(tuán)和國際品牌酒店站在同一起跑線上，有些本土酒店集團(tuán)甚至還有“先行一步”的優(yōu)勢。從這個角度來看，中端市場為中國本土酒店品牌提供了極好的發(fā)展機(jī)遇和大有作為的空間。
“未來10年，中端市場將會是最有想象力的市場。”甘圣宏認(rèn)為，新型的生活方式、追求理性與品質(zhì)、享受社區(qū)生活、分享當(dāng)?shù)匚幕榷喾N客戶需求，將催生民宿、Airbnb、客棧、精品酒店等多種業(yè)態(tài)，傳統(tǒng)酒店原非專業(yè)化的產(chǎn)品組合將會被越來越豐富的社會化業(yè)態(tài)覆蓋，傳統(tǒng)的孤島式的酒店策劃與定位，也將會被新的社區(qū)生態(tài)和商業(yè)生態(tài)模式改寫。“今后，很有可能酒店的非主營業(yè)務(wù)收入（在線購物、咖啡生活、茶藝、健康、養(yǎng)生等）會大于主營業(yè)務(wù)收入（餐飲、客房）。酒店或許會變成一個新的商業(yè)載體和生活空間，酒店出售的不再是簡單的床和房，移動商務(wù)、生活空間、聚會空間、在線購物都會產(chǎn)生價值空間。”
近來，當(dāng)各路資本和各酒店集團(tuán)“如狼似虎”般急速擴(kuò)張時，深耕中端市場10年的君亭酒店，卻沒有大肆“攻城略地”。甘圣宏表示， “在數(shù)量和質(zhì)量的取舍方面，品質(zhì)把控永遠(yuǎn)是第一位的。” 2014年，慧評網(wǎng)根據(jù)攜程、去哪兒、美團(tuán)、大眾點(diǎn)評和藝龍等五大 OTA 網(wǎng)站獲得的數(shù)據(jù)顯示，君亭在與亞朵酒店集團(tuán)、全季酒店、智選假日酒店、開元曼居、雅樂軒酒店等競爭得分對比中，位居第二，之所以能有那么高的美譽(yù)度，就是與一直堅守核心產(chǎn)品品質(zhì)不讓步有關(guān)。“行業(yè)還是應(yīng)該回歸本質(zhì)，把中端酒店真的當(dāng)作酒店來做，業(yè)界不應(yīng)該在資本的追逐和看互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)玩資本運(yùn)作、風(fēng)起云涌的沖動下，迷失自我。”甘圣宏強(qiáng)調(diào)，“違背了行業(yè)的本質(zhì)，一定走不遠(yuǎn)，不理性，更不健康。”
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