廣州2017年11月8日電 /美通社/ -- 廣州作為中國較早對外通商貿易的口岸，歷史源遠流長，是世界海上交通史上唯一2000多年長盛不衰的大港。2000多年前，古老的海上絲綢之路，用船櫓、風帆將中國與世界串聯在一起，推動了世界經濟的交匯和文明的變革。2000年后，廣州作為新“一帶一路”上的支點，則開始利用現代化的空港、海港以及開放友好的經濟政策，不斷引導和發展對外貿易及人員的往來交流，促進內需，打造“一帶一路”上的樞紐型網絡城市。截至2016年12月31日，廣州住宿餐飲業的規模已破千億，餐飲商戶已達98315家，而廣州的酒店也有9286家，正是在此背景下，廣州國民經濟以年均13%的速度持續增長，綜合經濟實力雄踞中國城市前三。隨著對外交流的日益密切，廣州每年迎來大量的國內外客商，因此產生了巨大的酒店住宿需求與餐飲需求，消費者也開始追求更舒適的居住環境和更高端的餐飲需求。
由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會”，簡稱HOTELEX Guangzhou 2017，將于2017年12月12日-14日在廣州保利世貿博覽館1-4號館內舉行，展會同期舉辦2017廣州高端食品與飲料展覽會、2017第三屆眾聯中央廚房國際精品集成館及廣州國際茶飲咖啡文化節。借珠三角經濟騰飛之勢，HOTELEX廣州展全力打造酒店餐飲終端、經銷商、代理商與酒店餐飲全產業鏈相結合的一站式采購平臺。
高端呈現，業內龍頭匯聚一堂
第三屆2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會現場有著近400家優質參展商，將以高端食品飲料、咖啡與茶及餐飲設備為主題，展品類別涉及咖啡與茶、食品與飲料、餐飲設備、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、烹飪食材、桌面用品、酒店布草及紡織用品、客房電器及用品、酒店IT與安防設備、連鎖加盟11大板塊。
餐飲設備板塊：將國內新概念產品和優質設備帶到了廣州，不僅有高性價比的設備，還有各種綠色，節能，創新的拳頭產品都將呈現給觀眾，2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會將滿足您對整體廚房的采購需求。
部分已參展優質展商（排名不分前后）：
華磁商用電器制造（連云港）有限公司、上海創歷制冷設備有限公司、深圳國創名廚商用設備制造有限公司、星崎冷熱機械（上海）有限公司、青島韓鎪鈮廚房設備有限公司、廣州煌子西廚設備制造有限公司、廣州市金甲餐飲設備有限公司。
咖啡與茶、食品與飲料板塊：不斷推陳出新，致力于將國內外新奇、高端產品第一時間呈現給觀眾，讓觀眾在展會現場體驗一站式的美食之旅。來自世界各地的咖啡豆、健康飲品、酵素、牛排、GELATO等等美食，在2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會上都可以領略到。
部分已參展優質展商（排名不分前后）：
商丘市飲之健食品有限公司、常州超級食品有限公司、鮮活果汁工業（昆山）有限公司、上海奕方農業科技股份有限公司、上海誠宇包裝制品有限公司、蘇州市佳禾食品工業有限公司、上海威銘食品有限公司、好璃奧（上海）商貿有限公司、王力咖啡貿易（上海）有限公司、意利咖啡商貿（上海）有限公司、上海吉晟貿易有限公司、廣州和沁貿易有限公司、泰摩咖啡（上海）有限公司。
大咖云集，世界大賽華南選材，權威論壇，啟迪行業思潮
HOTELEX廣州展會不但展品多樣，活動也是覆蓋多個領域。現場的咖啡、飲品、餐飲賽事云集眾多業內資深人士、行業領軍人物。權威論壇聚焦餐飲酒店實事，用行業精英的眼光，與現場的觀眾進行交流，啟迪思潮，謀求新的解決之道。
世界咖啡烘焙大賽（World Coffee Roasting Championship，簡稱“WCRC”）是由世界咖啡與活動的先驅世界咖啡賽事組委會WCE（World Coffee Events）基于推廣精品咖啡發起的專業咖啡賽事，這是精品咖啡業界頂級的賽事之一，也是對選手烘焙水平的考驗。上海博華國際展覽有限公司是世界咖啡系列賽中國區的唯一授權單位，該比賽將在HOTLEX GUANGZHOU 2017上隆重開賽。現場將云集來自世界30多個國家的冠軍選手，代表該國出賽。
2017世界咖啡烘焙大賽選手將云集廣州，來自中國、丹麥、土耳其、挪威、西班牙、墨西哥、捷克共和國、瑞典、烏克蘭、法國等世界各地30多個國家的烘焙精英，將為大家呈現出各地不同的咖啡烘焙理念和作品，點燃現場咖啡愛好者的熱情。
精英培訓精英，大咖成就大咖。精品咖啡認證導師培訓論壇，精品咖啡主題專家可以通過在模擬的比賽現場，進行教學設計，測試，評估和課堂管理，提升他們的培訓和教育技巧，通過培訓，將有機會獲得SCAE（精品咖啡協會） AST（歐洲精品咖啡協會認證培訓師）資格認證，成為授權教練員，具備教授SCAE課程和頒發證照資格。
現場還將舉辦專業論壇，2017餐飲家俱樂部（廣州）高峰論壇會邀請來自餐飲家俱樂部的多位重量級嘉賓將亮相廣州展，現場有博古斯世界榮譽主席、王品集團大陸區行政總廚黃啟云，R&B巡茶創始人譚智文，模世能創始人、誠宇包裝 創始人、爵瑟母基公司董事長張雷，以及其他行業精英與現場的觀眾進行親切交流，用多個論點展現行業的發展趨勢以及點撥經營之道。
除此之外，現場還將舉辦投資加盟招商論壇、天貓商廚行業新商家入駐交流會、廣州中央廚房建設與發展高峰論壇等等，各界大咖權威思潮碰撞，與聽眾分享成功經驗。
HOTELEX廣州展現場活動：
2017 世界咖啡烘焙大賽
2018世界咖啡師大賽中國區選拔賽廣州分賽區
2018世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽廣州分賽區
2018世界拉花藝術大賽中國區選拔賽華南分賽區
WCE 世界冠軍明星咖啡師表演賽
第七屆中國國際調酒大師杯華南賽區
第五屆上海國際潮流飲品創意制作大賽廣州分區賽
2018 HOTELEX "明日之星"廚師大賽華南賽區
2018 上海國際披薩大師賽華南賽區
2017廣州中央廚房建設與發展高峰論壇
廣州國際茶飲咖啡文化節
投資加盟招商論壇
精品咖啡認證導師培訓論壇
天貓商廚行業新商家入駐交流會
2017餐飲家俱樂部（廣州）高峰論壇會
高端呈現，豐富體驗，值得廣大酒店餐飲終端買家期待的盛會即將到來，就在2017年12月12日-14日保利世貿博覽館1-4號館（新港東路1000號）。立刻預登記，贏豐富好禮。
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