北京2018年9月7日電 /美通社/ -- 2018年9月7日，為期三天的“第十八屆中國方便食品大會暨方便食品展”在北京圓滿落下帷幕。本屆大會由中國食品科學技術學會主辦，以“創(chuàng)新與跨越”為主題，近600位來自政府部門、科技界、食品產業(yè)界的代表出席。百年民族品牌李錦記受邀與日清、康師傅、三全等知名食品企業(yè)共同參與大會，從科技和產業(yè)兩個角度，共同交流和探討食品行業(yè)關注的話題。
在9月6日舉行的第十八屆中國方便食品大會“創(chuàng)新產品頒獎儀式”上，今年7月全新上市的李錦記醋系列產品榮獲“2018年中國方便食品行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新獎”。李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)陳姝上臺領獎時表示：“能夠在李錦記迎來創(chuàng)業(yè)130周年之際，獲得這一殊榮，既是對李錦記始終秉承‘永遠創(chuàng)業(yè)精神’的肯定，也是對李錦記未來創(chuàng)新之路的激勵。130年的發(fā)展歷程中，李錦記在傳承中不斷創(chuàng)新。近年來，在陸續(xù)推出健康系列醬油、沙拉汁等新品之后，今年更是隆重推出了頗受市場關注的醋系列產品。相信李錦記一貫追求卓越的產品品質以及不斷突破創(chuàng)新的精神，一定不會辜負廣大消費者的期待！”
作為中國食品科學技術學會的戰(zhàn)略合作伙伴，在本屆方便食品展現(xiàn)場，李錦記以“醋類拔萃”主題展位驚艷亮相，而醋系列則當仁不讓成為本次的主打展示產品。李錦記醋系列產品，采用優(yōu)等原料，嚴選精釀而成，風味經過多位資深大廚試味調成。展示區(qū)內，李錦記大廚用李錦記醋系列產品制作出營養(yǎng)、美味、方便的多款美味與飲品，受到廣大參觀者的熱烈好評。
一位專門從外地來京參加本次展會的專業(yè)觀眾表示：“今天來參加這個展會后，才知道原來李錦記現(xiàn)在也有醋了。剛剛我吃了用李錦記香醋和陳醋制作的酸辣鳳爪和醋泡蘋果，真的非常棒。回家后我一定也要買幾瓶李錦記的醋，親手做幾道美味。”在品嘗完美食后，許多參觀者還關注“李錦記中國”官方微信二維碼，欣然與“李錦記中國”的“朋友圈”合影留念。
9月5日下午，李錦記還特別受邀參加了第十八屆中國方便食品大會系列活動之《青年企業(yè)家與科學家論壇》，與多位企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者、職業(yè)經理人和高校科學家及資深媒體人等行業(yè)代表切磋交流。在“堅定成長”部分進行主題發(fā)言時，陳姝結合自身職業(yè)成長與李錦記這家百年民族品牌的發(fā)展做了分享，并引用時下網紅劇主人公經典臺詞作為總結：“干一行、愛一行，堅定成長、笑到最后。”
9月5日晚，李錦記醬料集團企業(yè)事務執(zhí)行副總裁孔君道、企業(yè)事務總監(jiān)陳姝受邀出席大會的特別招待晚會，并與中國食品科學技術學會理事長孟素荷做了親切交流。孔君道表示，李錦記的快速發(fā)展，離不開中國食品科學技術學會給予的支持和幫助。李錦記與中國食品科學技術學會的合作由來已久，尤其是雙方共同主辦的李錦記杯學生創(chuàng)新大賽，如今已經成功連續(xù)舉辦8屆，培養(yǎng)了大批的食品行業(yè)優(yōu)秀人才，獲得了良好的社會效益；今年更是以李錦記集團主席李文達的名義設立“李文達獎勵金”，用以鼓勵食品科技界的青年人才。期待雙方未來能夠不斷深化合作、為中國食品科技界的發(fā)展做出更多貢獻。
李錦記醬料集團主席李惠中先生為本次大會發(fā)來祝賀，他表示：“作為行業(yè)年度盛會，方便食品大會為企業(yè)和消費者搭建了一個專業(yè)化的對接和互動平臺，讓公眾因了解而提升信任，讓企業(yè)因展示而贏得矚目。跨越三個世紀，歷經五代人努力，2018年，李錦記宏業(yè)突破130，攜手再創(chuàng)新里程。新的時代，李錦記將攜手社會各界，繼續(xù)以130年的品質經驗，創(chuàng)造更多安全、健康、美味、方便的食品，為中國食品新一輪的發(fā)展締造更加璀璨的明天！”
