北京2019年8月19日 /美通社/ -- 富邑葡萄酒集團旗下?lián)碛邪倌隁v史傳承的美國納帕谷葡萄酒品牌 Beaulieu Vineyard 璞立酒莊（亦簡稱 BV）于北京國仕館舉辦了2019新年份以及全新法國波爾多系列葡萄酒發(fā)布晚宴。多年以來，BV 一直被視為美國著名的納帕谷產(chǎn)區(qū)風味獨特與高品質(zhì)酒莊的代表，以其創(chuàng)新開拓的精神、不隨境遷的卓越品質(zhì)與代表性的風味款待了各國政要與知名人士，并始終給予消費者一如既往的高品質(zhì)葡萄酒體驗。
匠心呈獻，2019新年份葡萄酒系列正式發(fā)布
在以“領(lǐng)路前行”為主題的新年份發(fā)布晚宴上，璞立酒莊總經(jīng)理兼首席釀酒師特雷弗·德林 (Trevor Durling) 先生親臨現(xiàn)場，與富邑葡萄酒集團北亞地區(qū)市場總監(jiān)姚圓佳女士一起，為現(xiàn)場貴賓分享 BV 酒莊的傳奇故事，品鑒 BV 全新年份的佳作，共同開啟璞立酒莊2019年的嶄新篇章。
這次發(fā)布的新年份系列包括被全球權(quán)威葡萄酒評分機構(gòu)《葡萄酒倡導家》(Robert Parker’s Wine Advocate) 授予97分高分的旗艦款璞立酒莊2016年喬治斯·德拉圖爾私人珍藏赤霞珠 (Beaulieu Vineyard Georges De Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon) 及璞立酒莊2016年甄錦混釀紅葡萄酒 (Beaulieu Vineyard Tapestry Red Blend)，以及全新發(fā)布的璞立酒莊波爾多混釀紅葡萄酒 (Beaulieu Vineyard Bordeaux)，展現(xiàn)出 BV 酒莊納帕谷釀酒風格的不同個性詮釋。
歸本溯源，法國波爾多臻釀全新誕生
在本次晚宴上，璞立酒莊全新的法國波爾多系列葡萄酒宣布正式發(fā)布。回溯璞立酒莊的百年傳承，其歷史長河中擁有著波爾多的釀酒基因。延續(xù)璞立酒莊的釀酒哲學，特雷弗結(jié)合了新舊世界葡萄酒釀造技藝之精髓，精心釀造出限量珍貴的、前所未有的波爾多佳釀，為 BV 傳奇歷史寫下了嶄新一頁。
1883年，創(chuàng)始人喬治斯·德拉圖爾從故鄉(xiāng)波爾多來到加州納帕谷，創(chuàng)立了璞立酒莊。100多年后，現(xiàn)任首席釀酒師特雷弗·德林致敬創(chuàng)始人喬治斯·德拉圖爾，回歸其故鄉(xiāng)波爾多。全新誕生的 BV 法國波爾多系列凝聚了 BV 百年來一脈相承的優(yōu)雅魅力，流溯的波爾多精髓讓人心醉神迷。今后，波爾多系列將會全面加入璞立酒莊全系列葡萄酒的釀造，為葡萄酒愛好者提供更多奢華的味覺體驗。
璞立酒莊總經(jīng)理兼首席釀酒師特雷弗·德林 (Trevor Durling) 先生表示：“誕生一百多年來，璞立酒莊的釀酒團隊傳承著品牌不斷創(chuàng)新、追求卓越的品牌精神，在傳承獨特優(yōu)雅氣質(zhì)的同時不斷為年份系列注入全新魅力。2019年新年份葡萄酒體現(xiàn)了我們對原產(chǎn)區(qū)非同尋常的風土氣候的深刻了解，對傳統(tǒng)工藝和先進技術(shù)的完美結(jié)合，以及對原產(chǎn)地風土和璞立酒莊葡萄園特色的全面呈現(xiàn)，引領(lǐng)葡萄酒愛好者們進一步開拓 BV 的極致世界。”
富邑葡萄酒集團北亞地區(qū)市場總監(jiān)姚圓佳女士在晚宴中表示：“BV 璞立酒莊百年余來堅持創(chuàng)新的文化，鼓勵大膽實驗最新釀酒技術(shù)，為葡萄酒愛好者提供了更多優(yōu)享的味覺體驗。同時，我們也不忘初心，追本溯源，推出 BV 波爾多全新系列，并向開創(chuàng)了 BV 時代的創(chuàng)始人致敬。我們很榮幸能夠與在座的各位一起，共同舉杯祝賀2019新年份系列與波爾多系列的全新上市。”
璞立酒莊2019年全球上市的新年份葡萄酒一覽
這款喬治斯·德拉圖爾私人珍藏赤霞珠，充滿黑醋栗，藍莓，黑莓，紫羅蘭和野生鼠尾草的香氣，展現(xiàn)出這個年份葡萄酒豐富的層次、深度和優(yōu)雅。酒體飽滿濃郁，帶有深色黑莓，香草，巧克力和糖蜜的口感被酸度完美平衡，也使余味鮮度更加持久。“羅斯福塵埃”帶來充足的丹寧，同時與飽滿酒體完美融合，釀造出優(yōu)雅、活潑、易飲的葡萄酒，同時，其結(jié)構(gòu)和層次多樣，使這款葡萄酒能夠儲存數(shù)十年。香草和烤橡木帶來的香氣，在全新的新法國橡木桶中的陳釀后，使香氣更強烈，時刻縈繞芬芳。
2016年璞立酒莊甄錦混釀紅葡萄酒充分詮釋了這個美妙的年份，展現(xiàn)了在納帕谷內(nèi)種植的五種波爾多葡萄品種，在融合混釀上的藝術(shù)性，這些葡萄品種共同營造出多層次的風味和豐富感。赤霞珠賦予黑莓、黑醋栗和藍莓的豐富核心風味，而梅洛則帶來一種充滿活力的黑櫻桃果實，梅洛使單寧柔和，在口感順柔的基礎(chǔ)上增添了豐富的質(zhì)感。馬爾貝克貢獻了深色李子和黑莓的味道，而品麗珠和味爾多則完美融合了紫羅蘭和野生鼠尾草自身的細膩花香。融合了肉桂和丁香的溫暖烘烤香料味道，在法國新橡木桶中陳釀后的感覺也被激發(fā)起來 -- 這加強了整體的芳香表達，回味悠長。單寧的口感強烈，層次豐富分明，確保這個年份相較于其他年份價值所在。這一款葡萄酒，是新舊世界之間的完美橋梁 -- 展現(xiàn)了納帕谷的克制、優(yōu)雅和精致。
這款波爾多混釀紅葡萄酒充分詮釋了2016年份的果實風味。深紅寶石色伴著羅蘭紫色，初啟時飄出鮮明而可口多汁的紅色莓果香味。紅櫻桃，覆盆子，草莓和紅醋栗的風味伴隨著橡木糅合之后的肉桂，丁香和肉豆蔻等烘焙香料在鼻腔中流淌。活潑，明亮和年輕，這款中等酒體的葡萄酒親近易飲，同時展現(xiàn)出森林地面的泥土氣息，泰國羅勒和黑胡椒味。單寧飽滿圓潤，賦予葡萄酒光滑豐富的口感，結(jié)構(gòu)細膩，層次豐富。
這款納帕谷赤霞珠展現(xiàn)了2017年份應有的品質(zhì)和特征。開瓶后，野生覆盆子、黑櫻桃和多汁的黑李的香氣混合著誘人的野生鼠尾草，新鮮薄荷和森林地質(zhì)的氣息，層層疊疊但又濃郁縈繞。單寧飽滿溫潤，賦予葡萄酒絲滑柔順、細膩豐富的口感。帶有烤橡木辛香、肉桂和焦糖的香氣，完美融合，回味悠長。
這款濃郁強勁的納帕谷赤霞珠中，豐富的黑莓、黑櫻桃和多汁杏子與雪松和摩卡的香味次第展開。成熟的單寧為濃厚飽滿的風味提供了穩(wěn)固的結(jié)構(gòu)和豐富的口感。帶有烤橡木桶的辛香，肉桂和焦糖的香味，回味悠長。
2017年份羅斯福赤霞珠是其產(chǎn)地風土的極佳表現(xiàn)，呈現(xiàn)出強烈的飽和度、香氣和味道。黑色漿果包含了黑莓、黑醋栗，橡木桶帶來的香料風味點綴其間。在口感上，有深色水果、黑巧克力、摩卡咖啡口味的多層次展現(xiàn)。結(jié)構(gòu)良好的“羅斯福塵埃”單寧細膩，集中體現(xiàn)了這個年份的特色，展現(xiàn)出標志性的細膩可可粉質(zhì)地和豐富的口感。優(yōu)雅的余味和平衡，由天鵝絨般豐富細膩的單寧支撐，回味悠長，醇厚而新鮮。
璞立酒莊耀世珍藏納帕谷羅斯福赤霞珠擁有巨大的力量和厚重感，同時具有不凡的優(yōu)雅和柔軟。黑莓，黑醋栗，黑巧克力和紫羅蘭的濃郁香氣反映在口感上，華麗而濃郁。香草和橡木香料的氣息將不同風味結(jié)合得更加緊密，在新桶的陳釀過程中，為赤霞珠的層次感表達增添了更多的復雜性。“羅斯福塵埃”結(jié)構(gòu)的單寧有助于提升質(zhì)地，而明亮的酸度則保持其清新、純凈的特性。
100 多年來，璞立酒莊已經(jīng)成為了豐富、經(jīng)典加州葡萄酒的標準。加州系列反映了加州多樣的風土條件和經(jīng)典品種的特點，展現(xiàn)了璞立酒莊高度的品質(zhì)標準和聲譽。2017年份的加州系列赤霞珠展示了加州赤霞珠黑色水果的豐富和富有深度的風味，口感柔和順滑，帶有濃郁的橡木香氣。梅洛的成熟李子和多汁黑櫻桃風味與咖啡和烘烤橡木香料的氣息相互交織，香味綿長濃郁、令人愉悅。
品鑒晚宴上，賓客品嘗到了用 BV 酒莊新年份葡萄酒創(chuàng)新烹飪的“領(lǐng)路前行”定制菜肴，通過新鮮食材的和諧運用，結(jié)合 BV 酒莊的歷史及不斷前行的品牌精神完美搭配，共鳴出一曲絢麗的音符。賓客們親歷美酒與饕餮之約，以酒會友，在觥籌交錯之間完成了一場美妙的東西方文化的交流與融合，感受源自法國波爾多的初始魅力。品味高品質(zhì)葡萄酒的同時，也對品質(zhì)生活有了不一樣的理解，禮贊以成就、風格與創(chuàng)新而感染世界的 BV 領(lǐng)導者精神。
璞立酒莊自誕生以來，一直傳承經(jīng)典釀酒藝術(shù)，秉承創(chuàng)新理念，致力于釀造卓越的葡萄酒，并成為美國葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)袖。在未來，BV 將繼續(xù)以“開拓者”的身份，延續(xù)歷屆多位葡萄酒大師的高超技藝與創(chuàng)新精神，帶來更多富有品牌傳承特色和開拓精神的佳釀，將“領(lǐng)路前行“的動力，奔向更高。
