湖南長(zhǎng)沙2019年11月15日 /美通社/ -- 洲際酒店及度假村品牌昨晚于長(zhǎng)沙舉辦了“2019洲際行家主廚·洞庭秋宴”活動(dòng)，大中華區(qū)洲際行家主廚團(tuán)隊(duì)運(yùn)用全球視野巧妙萃取本地智慧，以臻鮮可口的洞庭佳肴向賓客奉上了一場(chǎng)饕餮盛宴。曾因參加熱門(mén)綜藝節(jié)目《中餐廳》而被全國(guó)觀眾熟知的國(guó)宴大廚林述巍也在當(dāng)晚宣布正式出任洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)行家主廚大使一職。履新后，他將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在大中華區(qū)進(jìn)一步打造“洲際行家主廚”項(xiàng)目，參與品牌餐飲戰(zhàn)略規(guī)劃及日常運(yùn)營(yíng)。此行林述巍也將助力長(zhǎng)沙北辰洲際酒店的餐飲推廣，周末親臨現(xiàn)場(chǎng)與喜愛(ài)他的當(dāng)?shù)胤劢z分享行家主廚的精選美食。
“在成都世紀(jì)城天堂洲際酒店工作了那么多年后，能夠進(jìn)入集團(tuán)工作對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種使命的召喚，我會(huì)帶領(lǐng)大中華區(qū)洲際酒店行家主廚團(tuán)隊(duì)，讓更多優(yōu)秀行家主廚收獲更好的舞臺(tái)，讓更多的賓客了解到真正的行家美味。”林述巍表示，“洲際行家主廚”是洲際酒店及度假村品牌在打造品牌世界級(jí)珍饈美食體驗(yàn)中的重要項(xiàng)目之一，通過(guò)將洲際酒店及度假村品牌旗下酒店中具備口碑實(shí)力的中外主廚集結(jié)，用行家菜品，為富有經(jīng)驗(yàn)的環(huán)球旅行者們帶去難忘的美食體驗(yàn)。
被譽(yù)為湖南“母親湖”的洞庭湖，自古以來(lái)有著魚(yú)米之鄉(xiāng)的美名。當(dāng)天晚宴上，林述巍攜手北辰洲際酒店行政副總廚羅林及中餐行政總廚朱上海組成洲際行家主廚團(tuán)隊(duì)，將湖南特色的美食，例如口味小龍蝦、洞庭湖鮮、毛氏紅燒肉等湖南經(jīng)典美食，融入獨(dú)特巧思呈現(xiàn)于精致菜品之中，充分展現(xiàn)了行家主廚們的高超廚藝。重回?zé)衢T(mén)綜藝《中餐廳》的起點(diǎn)湖南長(zhǎng)沙，林述巍于現(xiàn)場(chǎng)再現(xiàn)了節(jié)目中明星同款菜品 -- 青檸沁啤梨，以這道酸甜爽口的甜點(diǎn)為晚宴畫(huà)上句點(diǎn)。臨近感恩時(shí)節(jié)，林述巍更邀請(qǐng)湖南衛(wèi)視《中餐廳》節(jié)目組工作人員前來(lái)參加晚宴，以親自料理的菜品來(lái)表達(dá)知遇之恩。
而作為寰宇全球的行家代表，多位洲際皇家大使會(huì)員也出席了此次晚宴，共賞洞庭秋韻。洲際大使貴賓計(jì)劃一直為洲際大使帶來(lái)更愉悅舒適的體驗(yàn)，從奢華的客房升級(jí)，到風(fēng)味自助早餐，從安心的延遲退房，到尊享優(yōu)悅會(huì)白金精英會(huì)籍，洲際酒店及度假村確保在每一個(gè)細(xì)節(jié)都給予洲際大使最個(gè)性化的貼心服務(wù)。洲際酒店集團(tuán)大中華西區(qū)運(yùn)營(yíng)副總裁林重盛（David Lim）先生表示,“洲際酒店及度假村致力于為賓客打造盡享人生完美體驗(yàn)，多年來(lái)通過(guò)在美食餐飲領(lǐng)域的獨(dú)到見(jiàn)解，踐行了‘洲際人生，知行天下’的品牌理念。今后，由林述巍帶領(lǐng)的大中華區(qū)洲際行家主廚團(tuán)隊(duì)將精益求精，以行家技藝譜寫(xiě)洲際品牌餐飲新篇章。無(wú)論是日常用餐，還是大型宴會(huì)，洲際酒店及度假村都將為賓客帶來(lái)頂級(jí)美食體驗(yàn)，臻享洲際人生。”
