上海2021年7月30日 /美通社/ -- 聯合國預計世界人口在2023年將達到80億，到2050年將達100億。全球人口激增帶來了包括糧食短缺、水資源不足、氣候變化和流行病傳播等諸多挑戰。而隨著可用資源儲存量不斷遞減，這些問題也將變得更加嚴峻。

中國作為世界上人口最多的國家，一直非常重視糧食安全問題。2020年，中國政府呼吁社會各界始終保持對糧食安全的危機意識。為保證子孫后代擁有充足的糧食及資源儲備，在糧食安全問題上必須未雨綢繆，可持續糧食生產迫在眉睫。

在此背景下，棕櫚油生產國理事會（CPOPC）認為，可持續棕櫚油在解決未來糧食安全問題中將發揮關鍵作用。

棕櫚油性價比高、用途廣泛，有助于解決中國糧食安全問題 

油棕平均每公頃產量約為4噸，遠高于其他油料作物，如大豆，其作為目前中國主要的食用油來源，每公頃產量僅為0.5噸。世界自然保護聯盟（International Union for Conservation of Nature）的一項研究報告稱，盡管棕櫚油種植面積僅占全球作物總面積約5.5%，但其產量占目前全球食用油供應的近40%^[1]。與其他食用油料作物相比，生產棕櫚油所需耕地面積最少，可見棕櫚油生產相較于其他植物油而言性價比似乎更優。

棕櫚油在所有植物油中用途最為廣泛，也是價格最為低廉的植物油之一。得益于此，棕櫚油被廣泛應用于食品和化妝品行業。尋常超市可見的方便面、烘焙食品、巧克力和洗發水等近一半的商品都含有棕櫚油成分。

棕櫚油的另一大優點是富含維生素A和E。維生素A和E有助于維持免疫系統功能正常，加強人體對病毒的抵抗力。確保兒童在生長發育期間攝入足夠的維生素A和E尤為重要。國家衛生健康委醫藥衛生科技發展研究中心的研究表明，我國12歲以下兒童有超過50%存在維生素A缺乏^[2]。因此，適當的棕櫚油消費不僅助于解決糧食安全問題，也有利于改善消費者健康。

棕櫚油生產國與消費國應加強合作，共同推動可持續棕櫚油建設

長期來看，為了保證棕櫚油能夠不斷滿足未來市場需求，中國可同棕櫚油出口國攜手合作，堅持以可持續的方式生產棕櫚油。印度尼西亞和馬來西亞作為棕櫚油生產大國正不遺余力推動可持續棕櫚油生產。棕櫚油目前已成為世界上唯一擁有可持續認證的植物油。印度尼西亞可持續棕櫚油（Indonesian Sustainable Palm Oil）和馬來西亞可持續棕櫚油（Malaysian Sustainable Palm Oil）等國家機構監管頒發可持續棕櫚油認證，從而應對氣候變化問題。此外還有專為棕櫚油設立的公益性項目如可持續棕櫚油圓桌倡議組織（Roundtable Sustainable Palm Oil）等，積極推動棕櫚油產業的可持續發展。

印度尼西亞和馬來西亞等生產國以及中國和印度等主要消費國之間可加強合作，共同推動提高可持續棕櫚油的公眾認知度和接受度。

隨著全球人口不斷增長，我們必須積極應對隨之而來的社會經濟問題和生態問題。棕櫚油在可持續表現方面較其他油料作物更優，對于解決中國目前及未來糧食安全等問題方面具有重要意義。中國作為世界上最大的棕櫚油消費國之一，可積極支持棕櫚油可持續生產和消費；同時，中國作為油菜籽主要生產國，可同兩大棕櫚油生產國攜手，共同倡導并踐行可持續植物油標準，在滿足日益增長的植物油需求的同時，積極促進整個植物油行業的可持續發展。

參考文獻