北京 2025年5月13日 /美通社/ -- 2025年5月4日，北京國際精釀工坊啤酒展覽會（BeijingBrew）組委會正式宣布，聘請食品展會網(wǎng)、《安全食報》主編陳一筆先生為2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會榮譽(yù)專家顧問。此舉旨在借力陳一筆先生在啤酒領(lǐng)域的深厚積淀與行業(yè)影響力，為即將于5月27日至29日在北京首鋼會展中心舉辦的2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會（BeijingBrew）注入專業(yè)智慧，推動中國精釀啤酒產(chǎn)業(yè)向國際化、專業(yè)化方向邁進(jìn)。
聘書
深耕行業(yè)，陳一筆以專業(yè)賦能產(chǎn)業(yè)升級
作為國內(nèi)食品與飲品領(lǐng)域的資深媒體人，陳一筆先生長期聚焦啤酒產(chǎn)業(yè)動態(tài)，其創(chuàng)辦的《安全食報》以深度報道與行業(yè)洞察聞名，成為從業(yè)者獲取前沿資訊的重要平臺，為行業(yè)規(guī)范化發(fā)展提供了理論支持與實(shí)踐路徑。此次受聘，正是對其專業(yè)能力與行業(yè)貢獻(xiàn)的高度認(rèn)可。
在聘任邀請儀式上，陳一筆表示："中國精釀啤酒市場正從‘小眾文化'向‘品質(zhì)消費(fèi)'轉(zhuǎn)型，BeijingBrew作為中國最具影響力的精釀?wù)箷唬粌H是產(chǎn)品展示的舞臺，更是產(chǎn)業(yè)趨勢的風(fēng)向標(biāo)。我將以榮譽(yù)顧問身份，聚焦行業(yè)痛點(diǎn)，助力展會搭建‘產(chǎn)學(xué)研用'一體化平臺，推動中國精釀從‘量'到‘質(zhì)'的跨越。"
展會升級在即，六大核心議題引關(guān)注
2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會定檔5月27日至29日，選址北京首鋼會展中心，預(yù)計吸引超過200家國內(nèi)外精釀品牌、設(shè)備廠商及產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。作為榮譽(yù)專家顧問，陳一筆將深度參與展會內(nèi)容策劃，重點(diǎn)打造六大核心議題：
行業(yè)反響熱烈，共繪精釀發(fā)展藍(lán)圖
對于此次合作，北京國際精釀工坊啤酒展覽會主辦方指出："陳一筆先生兼具媒體傳播力與產(chǎn)業(yè)洞察力，他的加入將顯著提升展會的專業(yè)深度與資源整合能力。我們期待通過‘媒體+展會'的協(xié)同效應(yīng)，助力中國精釀品牌突破區(qū)域限制，走向全球市場。"
展望未來：以專業(yè)力量驅(qū)動行業(yè)生態(tài)重構(gòu)
根據(jù)《中國精釀啤酒行業(yè)"十五五"深度研究咨詢預(yù)測報告》，2025年中國精釀啤酒市場規(guī)模預(yù)計將達(dá)到1300億至1342億元，年均增速超17%，但仍面臨供應(yīng)鏈成本高企、標(biāo)準(zhǔn)化體系缺失等挑戰(zhàn)。未來工坊啤酒質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)、評測體系、產(chǎn)區(qū)原料數(shù)據(jù)庫都是行業(yè)需要關(guān)注的重點(diǎn)方向。
2025年，北京國際精釀工坊啤酒展覽會迎來十周年年慶。十年間，中國從啤酒以傳統(tǒng)工藝對話現(xiàn)代科技，到全球酒廠合釀計劃打破地域邊界，BeijingBrew用液態(tài)黃金記錄了中國精釀從"破土"到"綻放"的完整軌跡。
隨著聘任消息的發(fā)布，2025第十屆北京國際精釀工坊啤酒展覽會的籌備工作進(jìn)入沖刺階段。這場匯聚產(chǎn)業(yè)智慧、連接全球資源的行業(yè)盛會，或?qū)橹袊勂【频南乱粋€黃金十年奠定基石。正如陳一筆所言："精釀的本質(zhì)是創(chuàng)新與共享，是一代釀酒人‘以酒為媒，破界共生'，我們期待與全球從業(yè)者一道，釀造屬于這個時代的啤酒文化。"
