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-2025年Alzheimer's Association國際大會：為期十年的研究發現，SNAP福利與認知衰退放緩相關
關鍵要點
多倫多2025年7月30日 /美通社/ -- 根據今天在多倫多和線上舉行的2025年Alzheimer's Association International Conference®（阿爾茨海默病協會國際大會，AAIC®）發布的新研究，參與美國補充營養援助計劃（SNAP）的人群，其十年間認知衰退速度要較緩于未參與者。
研究人員表示，該發現突顯了食物援助計劃支持老齡化人口認知健康的潛力，并指出需要進一步努力減少不同種族和民族群體的認知老齡化差異。 他們還強調需要制定公共衛生政策，確保平等參與SNAP等計劃，幫助低收入個人和家庭購買食物，特別是對于那些額外面臨參與障礙的人群。
研究人員基于全國代表性樣本的健康與退休研究（HRS），將SNAP參與者與符合條件但未參與人群進行了對比。 他們得出結論，SNAP參與者的整體認知功能衰退速度慢了0.10%，或在十年研究期間認知健康水平延長二至三年。
“研究表明，食物無保障會對認知功能產生負面影響，這是首批顯示食物援助計劃可以對認知產生積極影響的長期研究之一，”Alzheimer's Association首席科學官兼醫學事務負責人Maria C. Carrillo博士表示。 “簡單的日常行動可以改善大腦健康，甚至可以降低患阿爾茨海默病和癡呆癥的風險。 Alzheimer's Association致力于幫助所有人在日常生活中養成這些習慣，包括正確飲食，這是我們‘10個保持大腦健康的習慣’之一。”
研究人員分析了一組具有種族和民族代表性、且年齡在50歲及以上的人群，并將2010年參加SNAP的1,131人（平均年齡約63歲）與符合SNAP條件但未參加的1,216人（平均年齡約66歲）進行了比較。 在2010年至2020年期間，通過電話或線上訪談，每兩年對記憶和執行功能（計劃和執行任務的能力）進行一次評估。 該分析排除了初始認知綜合評分顯示認知障礙或癡呆（27分中得11分或更低）的人群。
雖然每年認知衰退0.10個百分點的差異似乎很小，但研究人員指出，其長期影響尤為顯著。 “對于初始認知功能正常者而言，這種衰退速度的減緩可使達到輕度認知障礙臨界值的時間延遲近十年。”該研究第一作者、公共衛生碩士、雅典市佐治亞大學衛生服務研究專業博士候選人Linlin Da表示。
“這表明參與SNAP或其他類似營養支持計劃，或可顯著延緩認知障礙與癡呆的發生，從而幫助人們更長久地維持管理藥物治療、財務及日常事務的能力。”Da指出。 “這最終有助于老年人獲得更大的獨立性和更高的生活質量。”
“與此同時，我們發現這種保護作用對每個人來說都不一樣：與非西班牙裔白人參與者相比，非西班牙裔黑人和西班牙裔老年人在認知功能方面受益不多，” Da補充道。
研究人員將研究中白人、黑人和西班牙裔SNAP參與者的認知發現與未參與SNAP的同齡人進行了比較，發現這三組人都會受益，但白人SNAP參與者的獲益更強，且衰退速度更慢。
“我們希望醫療保健提供者能夠看到，潛在的認知障礙延遲是幫助有需要的患者獲得食物援助的另一個原因，”該研究的通訊作者、佐治亞大學公共衛生學院衛生政策和管理系助理教授Suhang Song博士表示。
