香港酒店引入世界級名貴原料再現美食經典
北京2013年6月19日電 /美通社/ -- 隨著近日全球酒店預訂專家Hotels.com最新年度總匯三明治指數(Club Sandwich Index, CSI)的公布，位于香港九龍的五星級酒店前水警總部酒店(Hullet House)趁勢聯手Hotels.com，合作推出了全球最奢華的總匯三明治。
(Logo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20120628/540164 )
(Photo: http://photos.prnewswire.com/prnh/20130619/622002 )
該款令人垂涎的三明治售價折合人民幣379元(港幣480元)，雖遠高于問鼎年度CSI榜單昂貴城市的日內瓦(平均售價為188元)，原因在于其選取了世界名貴的上等食材制作而成。
全球最奢華總匯三明治的材料包括鱘魚魚子醬、A5級和牛、Balik鮭魚、黑豚煙肉、黑毛豬火腿、比利時無花果、羅馬蕃茄、生菜、青瓜、法國雞肉、意大利有機雞蛋、蛋黃醬、雜菜沙律及綠蘆筍等。
前水警總部酒店副行政總廚Peter Lee表示：“為了讓賓客品嘗到尊貴的總匯三明治，我們特別采用了全球昂貴的魚子醬之一 -- 鱘魚魚子醬、A5級和牛以及每公斤價值約人民幣1,027元(港幣1,300元)的頂級Balik鮭魚等名貴食材制作總匯三明治。”
Hotels.com亞太區(qū)資深公關經理陳芷雅補充道：“雖然總匯三明治在全球酒店菜單上隨處可見，但此次前水警總部酒店的創(chuàng)意則融合美學及高級食材。我們于2011年啟動該項調查，將其視為衡量消費水平較好的標準，也可以幫助游客將食物和飲料在內的日常開銷納入旅行計劃。CSI總匯三明治指數的優(yōu)勢在于能夠為游客們提供簡單的價格對照，讓他們了解在每個國家的支出浮動。”
前水警總部酒店頂級總匯三明治將于2013年6月15日至8月31日期間于The Parlour供應，售價為人民幣379元 (另加10%服務費)。
世界各地酒店普遍有售的總匯三明治通常由雞肉、培根、雞蛋、生菜和蛋黃醬制作而成，Hotels.com的總匯三明治指數以此作為消費能力的晴雨表，為計劃出游的人士提供所選目的地的相關生活成本參考。CSI總匯三明治指數的平均價格是按照游客在參與調查的國家首都或其重要旅游城市的30家酒店內支付總匯三明治的實際價格計算得出的，全球共有840家酒店參與此次調查，其中囊括了三至五星級酒店。
2013年Hotels.com總匯三明治指數（CSI）：
| 2013年排名 | 國家和地區(qū)/城市 | 2013年總匯三明治平均售價 （人民幣） | 2012年排名 | 2012年總匯三明治平均售價（人民幣） |
| 1 | 瑞士-日內瓦 | 188元 | 2 | 201元 |
| 2 | 法國-巴黎 | 170元 | 1 | 204元 |
| 3 | 挪威-奧斯陸 | 165元 | 3 | 188元 |
| 4 | 瑞典-斯德哥爾摩 | 143元 | 7 | 137元 |
| 5 | 丹麥-哥本哈根 | 138元 | 9 | 117元 |
| 6 | 意大利-羅馬 | 138元 | 5 | 150元 |
| 7 | 日本-東京 | 128元 | 4 | 171元 |
| 8 | 英國-倫敦 | 128元 | 10 | 116元 |
| 9 | 澳大利亞-悉尼 | 127元 | 8 | 122元 |
| 10 | 香港 | 122元 | 11 | 113元 |
| 11 | 芬蘭-赫爾辛基 | 122元 | 6 | 140元 |
| 12 | 韓國-首爾 | 115元 | 12 | 112元 |
| 13 | 美國-紐約 | 108元 | 15 | 105元 |
| 14 | 俄羅斯-莫斯科 | 104元 | 17 | 101元 |
| 15 | 荷蘭-阿姆斯特丹 | 103元 | 16 | 103元 |
| 16 | 德國-柏林 | 98元 | 13 | 110元 |
| 17 | 新加坡 | 95元 | 21 | 91元 |
| 18 | 加拿大-多倫多 | 94元 | 19 | 99元 |
| 19 | 愛爾蘭-都柏林 | 93元 | 20 | 96元 |
| 20 | 西班牙-馬德里 | 91元 | 18 | 100元 |
| 21 | 巴西-里約熱內盧 | 89元 | 14 | 110元 |
| 22 | 中國大陸-北京 | 78元 | 22 | 89元 |
| 23 | 阿根廷-布宜諾斯艾利斯 | 73元 | 24 | 66元 |
| 24 | 泰國-曼谷 | 73元 | 未參與 | |
| 25 | 哥倫比亞-波哥大 | 71元 | 23 | 87元 |
| 26 | 臺灣-臺北 | 70元 | 未參與 | |
| 27 | 墨西哥-墨西哥城 | 65元 | 25 | 63元 |
| 28 | 印度-新德里 | 56元 | 26 | 59元 |
*** 完 ***
關于Hotels.com
Hotels.com是世界領先的酒店預訂網站，共有20萬家全球酒店可供選擇，包括國際連鎖酒店、設施完善的度假酒店，以及本地旅館與小型家庭旅館。Hotels.com更提供全方位的酒店預訂相關資訊，使客戶可以方便地選擇到最合適的住宿選擇。
Hotels.com擁有行業(yè)內名列前茅的強大團隊，竭誠為客戶提供優(yōu)惠的酒店客房價格，優(yōu)惠活動包括定期折扣及特別優(yōu)惠促銷。另外，Hotels.com提供常規(guī)新聞郵件，以便于顧客即時了解酒店促銷信息，專享特別優(yōu)惠。
此外，Hotels.com擁有超過 700萬條顧客入住點評，以供在線預訂的顧客參考。通過Hotels.com推出的顧客忠誠度計劃“住宿獎賞”，顧客可以在全球超過8萬5千家參與該計劃的酒店中選擇，并在累計住滿十個房晚之后，獲得額外一個房晚的免費酒店住房。在預訂完成后，顧客在酒店取消期限內，發(fā)現更低的預訂價格，Hotels.com承諾退回差價。中國顧客可在線預訂，或撥打多語言中心預訂電話。顧客還可登陸http://cn.hotels.com/tehui/mobile_cn/ 免費下載相應移動設備的適配應用軟件，通過移動客戶端的專屬平臺，可便捷地預訂超過2萬個最后時限酒店住房優(yōu)惠。
近8 年來，Hotels.com一年兩度發(fā)行的《Hotel Price Index® 全球酒店價格指數報告》備受關注及贊譽，目前該報告已擁有31個不同國家和地區(qū)的獨立版本。歡迎登陸Hotels.com官方微博http://weibo.com/hotelscomchina，或登錄開心網http://www.kaixin001.com/Hotels_Com_China 緊貼Hotels.com的最新資訊。
Hotels.com為世界領先的在線旅游公司Expedia, Inc. 集團旗下的酒店預訂專家，Expedia, Inc. 為全球較大的在線旅游服務公司，旗下公司業(yè)務廣泛并擁有眾多馳名于世的公司品牌。
