中國成都2015年4月1日電 /美通社/ -- 2015年3月26至28日，第92屆全國糖酒會(春季)在四川成都世紀城新國際會展中心隆重舉行，來自全球30多個國家的5000多家酒企和20多萬各級酒類經銷商在成都共襄盛舉。本屆春糖會以 “酒業新常態，消費新趨勢 ”為主題，面向各大經銷商，為白酒行業指出了新的發展方向，也為經銷商們提供了和廠家互動的平臺。
從2012年末至今，鑒于經濟增速整體放緩，國家限制“三公消費”，和“禁酒令”的三面夾擊，白酒行業似乎一直處于“寒冬”。各大酒企面對如此大環境，紛紛重新審視自身開始轉型，尋求在與消費者展開對話的同時，找到新的利益增長點。
自2014年起，白酒行業呈現出“向腰部看齊”的態勢，而在此環境下，向來堅持“民酒”作風的白酒企業在“寒風”中迎來陣陣“暖意”。在本屆糖酒會上，豐谷這一老牌“民酒”企業展現出了“大家”的風范，其展廳內人頭攢動，咨詢代理的客戶絡繹不絕，更有消費者帶著產品包裝盒慕名而來，希望能現場購買。
“新民酒時代”中的排頭尖兵
在諸多酒業觀察者看來，白酒行業正在經歷的“大洗牌”并非壞事。
“過去那種一切向高端看齊的消費心態是畸形的，不利于白酒行業的發展”，一位業內專家說到，“當所有人的目光都緊緊盯著政商消費，一來容易造成行業內的不良競爭，二來是長期忽視大眾消費者導致酒企脫離群眾。白酒行業需要一場徹底的改革，經濟下行和禁酒令恰好擔任了催化劑的角色。在這三年里，我們已經看到了這樣的好現象：白酒行業逐漸擠掉價格泡沫，寄生于公務消費的‘名酒’逐漸向老百姓消費得起的‘民酒’轉移，這種從消費者到生產者都一致認可的理性消費觀，正在催生行業的‘新常態’，即，高端酒和大眾酒之間的結構比例在發生調整，后者的占比愈發權重。”
在這場中國白酒變革中，并非滿地瘡痍，一些堅守“民酒”路線的酒企正在享受市場帶來的“紅利”，豐谷便是具有代表性的企業。
縱觀豐谷近年來的發展軌跡，無不體現出一家“民酒”企業的幾大“親民”要素：
價格親民。價格作為普通消費者首要關注的點，酒企推出一款性價比高的“明星產品”占領市場不難，難的是酒企長期堅持如此。豐谷目前主推四大系列，其中自“豐谷特曲”往下的“豐谷老窖”和“豐谷純釀”系列均在定價上直觀地體現了其“親民”的特性，即便是運用了“低醉酒度”技術的高端產品“豐谷酒王”系列，也自問世就堅持這豐谷向來的親民作風。
渠道親民。在2014年，豐谷提出“組織、品牌、產品、渠道、模式”五大變革，其中在“模式之變”與“渠道之變”方面，豐谷提出了在川渝、省外不同的發展戰略，川渝發力核心市場，省外蘑菇戰術，同時，深度實施“千縣萬鄉工程”，在繼續推進“千縣工程”的基礎上，逐步啟動“萬鄉工程”，建立渠道、終端數據資源庫系統管理。這樣的規劃，使得豐谷完成新一輪的渠道優化，坐實了其“渠道之王”的美譽。
品牌親民。豐谷酒業自2014年初將品牌定位于“讓有情更有情”以來，采取了一系列措施進行品牌塑造，其中較值得一提的莫過于其在“社會化營銷”中，充分運用互聯網思維，建立消費者“口碑”的案例。從“讓春天更春天”大型網絡公關活動開始，豐谷在2014年相繼舉行了諸多“粉絲活動”，從專業的品鑒會到溫馨的“孝心飯局”，豐谷將“情”文化深深地烙印在豐谷粉絲的心中。
當“民酒豐谷”遭遇“行業風暴”，豐谷以其遠超行業平均增長水平的成績，成功領跑。
春糖展位火爆明星產品引發巨大潛力
豐谷展位內前來咨詢的客戶和消費者將接待處圍得水泄不通。
來自河南的王先生舉著“豐谷老窖-經典”擠到接待處問到，“請問這款產品在信陽有賣的嗎？如果還有空白市場我想簽他。”王先生說：“我們河南是個很獨特的市場，在河南你幾乎能看到市面上所有的白酒品牌。我是在朋友的婚宴席上喝到豐谷的，我覺得很不錯，這酒口感好，價格也合適，包裝也講究，而且更重要的是豐谷這兩年發展穩定，是一個前途無限的企業。我這次專程過來看豐谷出新品沒有，趁機會拿下一個空白市場，我很有信心經營好！”
來自天津的李先生一眼看中“豐谷特曲-經典”，他說，“我做酒這行也有十來年了，豐谷是我比較看好的公司。特曲經典這產品包裝就吸引了我，干凈大氣。不過這款產品目前還沒計劃省外投放，我準備再看看有沒有其他的合適的全國性產品來代理。”
豐谷展廳內也有大量成都的“豐谷鐵粉”前來參觀，自營一家婚慶公司的何先生久久駐足在豐谷酒王展區，他對身邊的同事說：“帶你來就是看這個，酒王十年，口感沒的說，第二天也舒服，喝了酒王十年都不想喝其它酒了。”何先生說：“我特地帶同事過來看豐谷的，我準備聯系下成都大區的總經理，進一批酒王十年用到婚宴市場。”
兩位頭發花白的夫妻挽著手走進豐谷展廳，老大爺指著豐谷特曲系列的展柜問接待人員：“請問，那支酒多少錢啊？”見接待員不明白，老阿姨從隨身攜帶的口袋里掏出一個“豐谷特曲-精品”的盒子，“就是這個，我們專門來買這個的。”得知現場不賣產品后，老阿姨很遺憾地說：“我家老頭最喜歡豐谷了，聽說豐谷要來參加糖酒會，我們排了很久的隊才買到票進來，看來還是得去超市買了。”
美國經濟學家蒂伯特較早提出了“用腳投票”的概念，本意是指在條件允許的情況下，居民們可以選擇從不能滿足其偏好的地區遷出，而遷入可以滿足其偏好的地區居住。如今隨著時代的發展，“用腳投票”這一詞已經廣泛的運用于其它的領域，但“用腳投票”最根本表達的是人們的自主選擇。在目前白酒行業壁壘逐漸打破的前提下，春季糖酒會作為食品行業較高盛會，同時也是檢驗企業市場潛力和口碑的較大開放平臺，人潮洶涌而來，聚集在豐谷展廳，與周圍的凋零場面形成鮮明對比，這樣的現象也似乎從側面力證著“豐谷”的成功。堅守“民酒”路線，堅持品質為本的豐谷酒業用自己的上下求索為行業回暖帶來正能量，也在這樣的過程中贏得了消費者的喜愛和經銷商的親睞。
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