緬甸曼德勒2017年7月5日電 /美通社/ -- 2017年7月1日，以“新紐帶、新思路：助力一帶一路”為主題的緬甸孔子學院漢語教師志愿者崗中培訓在緬甸第二大城市曼德勒拉開序幕。百年民族企業李錦記作為國家漢辦/孔子學院總部的長期合作伙伴，一同參加了此次活動，并用具有緬甸當地特色的李錦記醬料為海外游子帶來家鄉的味道。
自2009年起國家漢辦向緬甸第一所孔子課堂派遣漢語教師志愿者以來，目前在崗志愿者數量為111名。本次培訓是緬甸地區首次大規模的孔子學院漢語教師志愿者崗中培訓，共有58名來自緬甸北部、到崗4個月的志愿者參加。由于緬甸長期政治局勢動蕩、政府更替和政策變動都相對頻繁，為了滿足當地學習漢語的需求，漢語教學一直在相對艱苦的大環境下持續推進，很大程度上歸功于漢語教師志愿者的不懈努力。因此，收到國家漢辦對參加本次緬甸漢語教師志愿者崗中培訓的慰問邀請，李錦記在第一時間調配東南亞地區的醬料資源，通過緬甸當地經銷商協助，在較快時間內把120份醬料禮包送到活動地點，使得本次活動順利舉行。
正如國家漢辦志愿者工作處郭驕陽處長在開班儀式中指出，孔子學院是世界了解中國的重要途徑，自2004年成立以來，目前在全球138個國家和地區，建立512所孔子學院和1073所孔子課堂，派出漢語教師志愿者4萬人次，教授學生800萬人次；而從2009年起，國家漢辦共向緬甸派遣漢語教師志愿者432人次，為緬甸當地的漢語教學和中緬教育文化交流做出了重要貢獻。
百年民族企業李錦記作為首批參與孔子學院建設的企業，自2012年起與孔子學院總部開展合作，攜手致力關懷志愿者，在全球范圍內推廣中國烹飪，發揚中華優秀飲食文化。五年來，李錦記向孔子學院志愿者捐贈方便醬料，同時與孔子學院總部共同制作和發布《中國烹飪教材》、并開辦中國烹飪課堂，累計直接受益的志愿者14000多人，輻射100多個國家和地區。從2017年起，李錦記更新升級與孔子學院的合作模式，以參與海外漢語教師志愿者崗中培訓的方式，為志愿者提供當地特色醬料產品，以實踐性更強、更可持續的方式，對志愿者進行關懷慰問，并鼓勵志愿者以美食的方式在海外傳播中華文化。
此次為期兩天的崗中培訓在緬甸北部城市曼德勒舉行，隨后，李錦記還隨同國家漢辦一行共同走訪了位于仰光的幾所孔子課堂，實地考察漢語教師志愿者的教學和生活狀況，為他們帶去實實在在的問候。
在走訪東方孔子課堂的漢語教師志愿者宿舍時，李錦記企業事務總監陳姝特別參觀了志愿者們的廚房，驚喜地發現了一瓶已經快要用完的李錦記素食蠔油。這瓶蠔油的主人就是照片上的這位志愿者代表。當她看到此次志愿者慰問的產品里就有這款綠色瓶身的素食蠔油時，非常開心地告訴陳姝，在緬甸的華人超市里很容易買到李錦記的產品，這也是大家遠離祖國、用中國味道犒勞自己的好幫手。
在接下來走訪位于仰光福建同鄉會館的福星孔子課堂時，志愿者們再次為李錦記帶來的“家鄉的味道”歡呼雀躍。李錦記中國企業事務總監陳姝在和大家交流中說：“大家在海外教授漢語、傳播中華文化，做的是非常有意義的事情。中國人都有一個中國胃，李錦記為大家帶來的就是家鄉的味道，希望大家能夠在繁忙的工作和相對艱苦的生活環境里，吃好、休息好，同時，也希望大家作為中華文化的傳播者，以食為媒，讓更多人通過中國味道愛上博大精深的中華文化。”
本次緬甸孔子學院漢語教師志愿者崗中培訓及走訪，也獲得了外派教師和當地中方院長的認可。緬北東枝地區的劉濤老師告訴李錦記，這種在當地贈送醬料產品的方法，一方面解決了志愿者出國前不得不根據有限的行李重量進行重要物品取舍的難題，另一方面也避免了由于不同國家對于攜帶食品入關的限制而造成的問題，劉老師開心地說：“整瓶的蠔油比方便醬料包容量大多了，對大家來說非常實用！”而位于南部的緬甸第一大城市仰光，雖然購買李錦記醬料的便利性提高了很多，但在整體生活水平較低的緬甸，李錦記還是相對奢侈的調味品。東方孔子課堂的中方院長宋一杰老師代表志愿者領取醬料包時，欣喜之情溢于言表。
本次活動還得到了中國駐緬甸大使館文化處、中國駐曼德勒總領館的大力支持與認可。在7月1日崗中培訓開班當天的晚宴上，李錦記中國企業事務總監陳姝對李錦記與孔子學院的合作情況進行了介紹，并代表李錦記醬料集團主席李惠中先生、對國家漢辦及駐緬甸使領館表達了由衷的感謝。李惠中先生表示：“今天是香港回歸祖國20周年紀念日，李錦記作為總部位于香港、創立已有129年的民族企業，能夠在這樣重要的日子里與在座各位海外游子歡聚一堂，深感榮幸。身在海外，相信大家能夠切身體會到，祖國的繁榮強大是海外游子的堅強后盾。能夠為漢語教師志愿者在海外傳播中華文化的事業盡一份力，是李錦記的驕傲，也是我們未來繼續努力的方向。真誠祝愿祖國繁榮富強，祝愿中華文化隨著漢語之花開遍全世界。”
