上海2020年8月10日 /美通社/ -- 2020年8月5日，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)寧海、消費(fèi)指導(dǎo)部主任蔡恩等一行蒞臨上海李錦記大廈走訪考察，李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁張福鈞率團(tuán)隊(duì)出席。雙方圍繞市場(chǎng)發(fā)展、消費(fèi)熱點(diǎn)等話題進(jìn)行深入探討。
上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)成立于1986年，是依照法律法規(guī)授權(quán)，對(duì)商品和服務(wù)進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督、保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的法定社會(huì)公益組織，由來自消費(fèi)者、司法及行政管理部門人員、經(jīng)營(yíng)者、行業(yè)協(xié)會(huì)等代表組成。上海市消保委全面負(fù)責(zé)上海市相關(guān)專業(yè)性投訴處理、消費(fèi)指導(dǎo)和社會(huì)監(jiān)督等工作，被評(píng)為“全國(guó)消協(xié)組織消費(fèi)維權(quán)先進(jìn)集體”。
李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總裁張福鈞先生，首先向?qū)幒８泵貢L(zhǎng)介紹“思利及人、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”的企業(yè)核心價(jià)值觀，并表示李錦記始終以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，在保障品質(zhì)的同時(shí)不斷推陳出新：蒸魚豉油、秘制紅燒汁、鹵水汁等各式產(chǎn)品，使烹飪更為便捷高效；健康醬油系列，滿足消費(fèi)者對(duì)于健康減鹽的需求；而沙拉汁、食醋、雞鮮調(diào)味料、原釀本味鮮醬油（小鮮瓶）等新品陸續(xù)問世，以及包裝的優(yōu)化升級(jí)，都令李錦記這家“百年老店”在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中永葆活力。
同時(shí)，李錦記憑借在環(huán)保領(lǐng)域的成就，獲國(guó)家工業(yè)和信息化部頒發(fā)“國(guó)家綠色工廠”稱號(hào)及國(guó)際級(jí)別“能源與環(huán)境設(shè)計(jì)先鋒（LEED）”鉑金認(rèn)證。此外，作為供應(yīng)全球民生產(chǎn)品的跨國(guó)食品企業(yè)，李錦記始終按國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)內(nèi)外銷產(chǎn)品，成為國(guó)內(nèi)出口產(chǎn)品內(nèi)外銷“同線同標(biāo)同質(zhì)”（簡(jiǎn)稱“三同”）促進(jìn)聯(lián)盟的首批105家成員企業(yè)之一。
寧海副秘書長(zhǎng)指出：近期受疫情影響，生產(chǎn)方式與消費(fèi)方式都發(fā)生顯著改變，企業(yè)應(yīng)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略并開拓新業(yè)務(wù)，做好服務(wù)升級(jí)、技術(shù)升級(jí)，以此全面提振消費(fèi)信心、恢復(fù)市場(chǎng)繁榮。同時(shí)因自媒體時(shí)代的來臨，信息冗雜且良莠不齊，給消費(fèi)者造成較大困擾甚至是誤導(dǎo)。希望未來與李錦記溝通協(xié)作，通過專業(yè)的科普解讀，向民眾傳遞正確的飲食及消費(fèi)理念。
會(huì)談之后，張福鈞總裁引領(lǐng)寧海副秘書長(zhǎng)一行，參觀位于李錦記大廈25層的品牌展廳。通過影音資料及榮譽(yù)墻生動(dòng)展示李錦記的發(fā)展足跡，并借由產(chǎn)品陳列與全息影像，使嘉賓們感知企業(yè)文化及產(chǎn)品特色，更對(duì)李錦記“100-1=0”的品控理念有了直觀認(rèn)識(shí)：即在生產(chǎn)過程中不對(duì)品質(zhì)問題進(jìn)行任何妥協(xié)，哪怕一絲一毫的失誤，也會(huì)導(dǎo)致最終結(jié)果為零分。這正是李錦記享譽(yù)132年，深受海內(nèi)外消費(fèi)者青睞的重要原因。
《李文達(dá)傳 -- 醬料大王的傳奇》由王國(guó)璋、鄭宏泰、黃紹倫三位學(xué)者合著，并由國(guó)學(xué)大師饒宗頤先生題字。張福鈞總裁在向?qū)幒８泵貢L(zhǎng)贈(zèng)書時(shí)介紹：此書講述了李錦記第三代掌門人李文達(dá)先生非比尋常的人生，憑借其遠(yuǎn)見卓識(shí)與開拓精神，帶領(lǐng)李錦記克服無數(shù)艱難險(xiǎn)阻，最終實(shí)現(xiàn)“有人的地方，就有李錦記”的宏愿。在此疫情特別時(shí)期，更能從書中獲得“危中見機(jī)、迎難而上”的啟迪。
進(jìn)入新時(shí)代，消費(fèi)理念已轉(zhuǎn)向?qū)Ω咂焚|(zhì)、高品位、高層次的追求，這不僅成為社會(huì)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力，更對(duì)企業(yè)提出了嚴(yán)格的要求。李錦記將繼續(xù)秉承“思利及人、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”的核心價(jià)值觀，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為先，同時(shí)與上海市消保委等機(jī)構(gòu)密切交流合作，為切實(shí)保障消費(fèi)者利益、促進(jìn)市場(chǎng)繁榮而努力。
