北京2022年4月27日 /美通社/ -- 近日，菲仕蘭食品配料與江南大學"益生菌科學與技術"團隊達成合作。本次聯(lián)合項目主題為研究GOS和HMO分別作為單一原料和組合原料對微生物菌株的功能性影響。這項研究將進一步證實 GOS 和 HMO 在支持腸道健康方面的健康效應。

江南大學"益生菌科學與技術"團隊是依托國家功能食品工程技術研究中心和食品科學與工程的國家重點實驗室，是江南大學食品科學與工程一流學科的重點建設方向。團隊開展益生菌生理功能、益生特性研究、及益生菌發(fā)酵與產業(yè)化三十余年，期間積極搭建國際合作平臺，同全球各大益生菌與健康領先研究機構保持了長期緊密的國際合作與交流。

菲仕蘭食品配料不斷探索，與全球范圍內的合作伙伴共同研究生命早期營養(yǎng)領域的原料創(chuàng)新。此次攜手江南大學，也是菲仕蘭本土化研究合作的全新嘗試。菲仕蘭食品配料一直以來專注于為新生兒研發(fā)健康、天然的營養(yǎng)方案。在嬰兒配方奶粉中添加合適用量的多種低聚糖結構對構建寶寶腸道健康具有積極作用。為嬰幼兒提供合適的營養(yǎng)對支持早期免疫力至關重要，在母乳中，低聚糖屬于第三大成分。2'-FL是母乳中較為豐富的一種HMO，占HMO含量的20-30%。Aequival® 2'-FL在抗菌、調節(jié)微生物菌群、加強腸道屏障和免疫調節(jié)四個關鍵領域發(fā)揮著重要作用。作為菲仕蘭核心嬰幼兒營養(yǎng)原料之一，Vivinal® GOS擁有復雜的多樣化結構，幫助含有HMO的配方提供低聚糖結構的多樣性，并在調節(jié)微生物菌群、抗菌和加強腸道屏障三個關鍵領域發(fā)揮著重要作用。作為全球獨家HMOs+GOS的生產商，菲仕蘭食品配料擁有長達75年在生命早期營養(yǎng)領域的專業(yè)積淀，僅Vivinal® GOS就擁有超60多項臨床研究。

荷蘭皇家菲仕蘭起源于奶農合作社，合作共贏根植于菲仕蘭的基因。作為生命早期營養(yǎng)行業(yè)領先的食品配料生產商，菲仕蘭食品配料從未停止探尋科學創(chuàng)新的研究。菲仕蘭全球創(chuàng)新研發(fā)中心位于荷蘭瓦赫寧根大學園區(qū)，包括可以快速進行測試和學習的試驗工廠，內部配有專業(yè)的營養(yǎng)專家團隊。

菲仕蘭致力于與當?shù)卮髮W和更多全球領先科研院所合作，為進一步加快企業(yè)創(chuàng)新、推動行業(yè)發(fā)展提供堅實的科學燃料。在亞洲，菲仕蘭擁有位于新加坡的創(chuàng)新實驗室。2021年10月，在上海新天地，菲仕蘭打造了全球首家創(chuàng)新體驗中心，為消費者提供荷蘭自家牧場的數(shù)字化互動體驗和豐富的乳品知識。同時，為行業(yè)客戶提供本地化最佳健康營養(yǎng)的產品方案。菲仕蘭中國高級副總裁楊國超表示："此次菲仕蘭攜手江南大學，體現(xiàn)了菲仕蘭致力于攜手領先科研機構，為客戶和消費者帶來更好的產品和服務，扎根中國、長期發(fā)展的決心。"