北京2022年5月8日  /美通社/ -- "我不在家的時候，她總吃剩菜。""每當學會一道新菜，我想第一時間告訴她。""我只看到她說了什么，沒有看到她做了什么。其實她的愛都在細節里。"母愛，是世間最純粹的情感，也是人們最初、最久的力量來源。談到母愛，每個人都有屬于自己的回憶。今年的5月8日是母親節，李錦記對話希望廚師公益項目資助的3位學生和他們的媽媽，一起見證這些充滿愛與希望的故事。

她的愛，無處不在

"因為媽媽，我愛上了做菜，也開始想要成為一名廚師。" -- 北京希望廚師金程清

金程清的媽媽身有殘疾，行動不便，為照顧他的飲食起居花了不少精力。他在家時，媽媽總是拜托姨媽來家里做飯，飯桌上都是新鮮美味的佳肴。后來，他才從姨媽口中得知：這些大魚大肉都是媽媽特意為他準備的，他不在家的時候，媽媽經常吃剩菜。

媽媽以前當過廚師，有時候姨媽沒來，她就親自教他做菜。廚房門口，坐在輪椅上的她耐心講著做菜的步驟。無論成果如何，媽媽都會夸獎他。金程清漸漸喜歡上了做菜，開始想要成為一名廚師，并報名參加李錦記希望廚師項目學廚圓夢。

到北京上學后，他陪伴媽媽的時間很少，他總說"學會一道新菜的時候，總想第一時間告訴她"，也一直想著等以后掙錢了，要把媽媽接到大城市來生活。

 "我多吃了幾口折耳根，媽媽就經常在飯桌上準備。"  -- 成都希望廚師張宇珠

在張宇珠眼中，媽媽總在"愛她的同時卻忘了多愛自己"。她11歲那年，爸爸不幸得病，養家的重擔都落到媽媽一個人身上。有段時間，她對媽媽誤解很深。她想買零食，媽媽卻不給零花錢。她幼稚地認為，媽媽不夠愛她。后來，她因為偷吃零食而生病，吃了很多藥都沒好轉。媽媽急得四處求醫問藥，連偏方都不放過。張宇珠慢慢理解了媽媽的良苦用心："我只看到她說了什么，沒有看到她做了什么。其實她的愛都在細節里。"

不知何時開始，她每次從成都回家，都能看到媽媽買回來的折耳根。后來她突然想起，有一次她在外面吃飯，因為上火，多吃了幾口涼拌折耳根。原來，如此不起眼的舉動，竟被媽媽注意到了。如今，張宇珠最大的心愿，是在媽媽60歲時，為她做一桌生日宴席。

"想家時，她給我寄來了煮好的臘肉。"  -- 廣州希望廚師黎大炳

小學時，黎大炳在離家四五公里的學校讀書，因為身體不好經常生病。媽媽只要得知他身體不適，即使是晚上八九點，也會立馬趕來學校。媽媽在廚房做飯時，他總是站在一旁，邊看邊學。到廣州學廚后，他經常想起媽媽做的菜。有一次，他給媽媽打電話，說他很想家，想吃家里的東西。沒過多久，他就收到了一個充滿愛的包裹，里面有煮好的臘肉、特制的油辣子……他的心中有一種無法言說的感動。

每次放假回家，都是黎大炳最開心的時刻。媽媽總是提前準備好他愛吃的菜，他一到家，就可以第一時間嘗到"媽媽的味道"。

每一份快樂，都與你有關

"我和丈夫不識字，但希望她有自己的事業。"  -- 北京希望廚師王麗娟的媽媽

初中畢業后，王麗娟想去北京學廚。她雖然不放心，但還是決定支持女兒去做喜歡的事情。她一直很遺憾，她和丈夫不識字，沒有給孩子創造更好的生活條件。所以她希望，女兒"將來有屬于自己的事業，不要像爸爸媽媽一樣。"

王麗娟每次回家，都會跟她一起做飯，分享學校發生的事情。她跟女兒的關系，就像閨蜜一樣親密，這讓她很驕傲。在她看來，培養孩子，不僅是為了生命的延續，更重要的是參與一段生命成長的過程。她最幸福的事情，就是陪伴孩子成長，做孩子最忠實的聽眾。

"‘小廚神'的安全，由我來守護。" -- 廣州希望廚師童一揚的媽媽

小時候，童一揚體質弱，為了照顧好他，她付出了很多的時間和精力。一個深夜，童一揚發燒到近40°，她背著他就往醫院跑，一個人忙前忙后。三年級時，童一揚開始接觸做飯。她特意買了一個跟碗差不多大的平底鍋。童一揚用這個小鍋，給家里每個人都做了一份"童記煎蛋"。兒子在廚房自由發揮，她就默默站在他身后，關注他的安全。有時油濺了出來，"小廚神"還沒反應，她已經跑了過去。

每次童一揚回家，她都會抽出時間留在家里。以前，陪兒子一起做飯，是她最開心的事情。現在，吃著孩子為她做的飯菜，感受菜肴中含蓄深沉的愛意，她覺得，一切付出都是值得的。

"我經常不記得自己的生日，但他的生日，我一定記得。" -- 成都希望廚師古柏宇的媽媽

在她眼中，古柏宇是一個聰明懂事的孩子。她過生日時，經常收到兒子送的禮物。她還記得，有一次，正在讀初一的古柏宇突然說道："阿媽，今天是你的生日！""不是吧。"她下意識否認道。古柏宇卻跑出去買了面包，用奶油在上面寫著："祝媽媽生日快樂"。其實，她常常忘記自己的生日是哪天，卻一直記得兒子的生日。每年古柏宇過生日的時候，她都是第一個送上生日祝福的人。

古柏宇到成都學廚、工作之后，一年只能回幾次家。每次回家，他都會給她一個大大的擁抱，他們四目相對，開懷大笑。"他一回家，我就可以不做飯，吃現成的。"每次吃上兒子親手做的飯菜，她的喜悅之情就溢于言表。

各種味道，都要與她日常一起嘗

媽媽的愛，無處不在。孩子年幼時，她認真準備一日三餐，盡可能多地給孩子陪伴；當她逐漸老去，孩子卻因為忙于學習、工作，連陪她吃飯的時間都很少。其實，在媽媽眼中，那些昂貴的禮物或許還比不上孩子的一句："媽，我回來了，今天我做飯。"

簡單的食材，美味的醬料，因為你的用心而充滿愛意。日常一起嘗，用李錦記味道向媽媽說愛你。