上海2023年3月23日 /美通社/ -- 近日，瑪氏中國受邀參加在上海舉辦的國內食品消費行業盛會 -- 第五屆消費品論壇·中國日（以下簡稱CGF）。瑪氏箭牌中國區總裁馮劉先生以消費品論壇中國董事會成員身份代表公司出席，面對現場觀眾發表了"如何構建有韌性可持續的食物系統"的主題演講，并參與CEO圓桌會議、與多位行業大咖討論如何將健康與可持續持續融入整個價值鏈，充分展現了瑪氏積極推動可持續食品安全生態建設，用實際行動引領后疫情時代中國食品行業升級與變革的不變承諾。瑪氏箭牌中國研發副總裁董虹女士與瑪氏箭牌中國科學法規事務總監許敏青女士也應邀出席了該活動，在現場分享了瑪氏如何用全方位產品創新、可持續包裝創新、營養健康賦能行業結構優化和長久發展，為消費者提供高質量的產品和更加多元的選擇。

CGF目前在國內已成功舉辦四屆，正在引領探索食品安全、健康、可持續發展、端到端價值鏈四大領域，助力消費品行業國內乃至全球的發展。第五屆CGF以"引領韌性時代，創新美好未來"為主題，旨在共同探討如何構建更全面、更具韌性的行業運作方式，共同開啟食品消費可持續發展的新時代。

行業共建，推動可持續食品體系發展

食品安全系統的可持續建設，不僅關系到消費者的身體健康和生命安全，也對食品營養安全規范提出了更高的要求。因此，如何促進食品消費行業的安全健康以及可持續發展成為了當下行業熱題。

作為一家全球性的食品領導企業，瑪氏始終將食品安全和產品質量視為重中之重，致力于完善供應鏈管理體系，嚴格把控食品從生產到流通環節的質量和安全。

與會期間，馮劉先生用一塊德芙巧克力詮釋了分享了瑪氏如何以4S準則 -- 足量，安全，多樣，可持續，積極參與構建有韌性、可持續的食物系統：

• Sufficient（足量）: 全球范圍內推行cocoa for generation戰略，保證巧克力原材料可可的可持續供應；中國范圍內聯合政府等有關機構發起高油酸花生項目，提高花生種植和使用效率。
• Safe（安全）: 于2015年在北京懷柔成立瑪氏全球唯一一家食品安全中心，以開放合作、知識共享的方式支持食品安全科研和培訓工作。
• Sophisticated（多樣）: 根據市場需求，積極擁抱健康化的理念，不遺余力地推出更符合當下消費者追求的健康化產品。
• Sustainable（可持續）: 遵循"能減則減，能換則換，能回收則回收"原則。

在CGF中國健康和可持續協作論壇上，瑪氏箭牌中國研發副總裁董虹女士通過M&M'S的案例，分享了瑪氏在挖掘可持續包裝創新的全新成果，助力品牌樹立正面口碑，以實力環保圈粉。

在CGF"健康和可持續飲食未來在中國的發展"圓桌討論環節中，瑪氏箭牌中國科學法規事務總監許敏青從食品安全、營養健康分享瑪氏持續引領食品行業創新發展的成果。

值得一提的是，瑪氏食品安全技術入選由消費品論壇在中國日發布的《GFSI中國工作組食品安全技術應用案例集》，瑪氏全球食品安全中心總監張廣韜博士在其中分享了中心如何通過全基因組測序技術（WGS）提升微生物風險管理水平方面的研究成果。張廣韜表示："食品安全責任不僅體現在企業推進全面食安體系的建設，更要思考如何利用自身的創新和影響力，賦能中國市場食品安全健康且可持續地發展。"

愿景引領，各方攜手共創可持續美好明天

目前，我國生態文明建設和社會經濟發展進入了綠色轉型的關鍵時期，而這也對食品消費行業可持續生態的打造提出了新的要求。隨著2023年中國經濟全面復蘇，瑪氏將繼續以愿景為引領，一如既往關注可持續發展領域。不斷探索，為人和寵物創造更美好的明天：

• 2023年2月，瑪氏箭牌中國懷柔工廠獲評"國家級綠色工廠"。近年來，懷柔工廠加大節能減排投入，累計實現節約能耗4045.31噸標準煤，減少二氧化碳排放量10518噸。
• 2023年初，瑪氏箭牌旗下品牌脆香米上市首個含100%rPET（循環再生塑料）透明碗蓋包裝，并計劃今年內在德芙、士力架、M&M'S 系列產品中推行使用該材料，這一舉措預計將為地球減少每年800噸原生塑料的使用。
• 瑪氏寵物營養旗下寶路潔齒小磨星產品的單一可回收材料包裝獲得了歐盟測試和認證機構cyclos-HTO"可循環包裝"認證，國內"2022包裝創新及可持續發展大獎"等多項業內包裝可持續大獎。
• 2021年10月，瑪氏皇家寵物食品承諾將在2025年實現碳中和，并于2022年實現首個產品系列的碳中和認證。

面對未來，馮劉先生表示："路雖遠，行則必至；事雖難，做則必成。秉承‘未來始于當下'的愿景和‘質量、責任、互惠、效率、自主'的五大原則，瑪氏將攜手合作伙伴，在這個充滿不確定性的時代面前，持續推助全球食品業高質量發展，并帶來更多的韌性與活力。"