奶鐵成冰，帶來“一直喝一直濃”的鉑金品質(zhì)體驗

上海2023年6月7日 /美通社/ -- 麥當勞旗下專業(yè)咖啡品牌麥咖啡（McCafé）今天起正式推出季節(jié)限定新品 ——奶鐵冰冰冰奶鐵。奶鐵是麥咖啡的獨家明星產(chǎn)品系列，采用IIAC國際咖啡品鑒大賽鉑金獎配方，以“更奶更濃”的產(chǎn)品特性深受消費者喜愛。為了提供“香濃”與“冰爽”兼得的夏日飲咖體驗，麥咖啡潛心研發(fā)，將當家奶鐵制成“奶鐵冰”，在經(jīng)典冰奶鐵的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新打造奶鐵冰冰冰奶鐵。今天起在全國2500多家麥咖啡門店，消費者可感受“一直喝一直濃”的鉑金品質(zhì)咖啡體驗。

奶鐵成冰，一直喝一直濃

麥咖啡不斷深入洞察中國消費者的飲用需求及口味偏好，持續(xù)為消費者帶來更多高品質(zhì)的咖啡選擇。炎炎夏日，冰咖啡是眾多咖啡愛好者的首選飲品。但因冰塊融化，夏日飲用咖啡時，難免出現(xiàn)咖啡越喝越淡的情況。麥咖啡此次推出的新品奶鐵冰冰冰奶鐵，含有一整塊由奶鐵液加工而成的“奶鐵冰”，即使冰塊融化，奶鐵的濃醇滋味也會持續(xù)到最后一口。這一夏日奶咖品類的創(chuàng)新，將提供全新的“冰濃”體驗，讓消費者充分感受到麥咖啡的鉑金品質(zhì)。

“奶鐵冰”是麥咖啡聯(lián)合眾多乳品專家、制冰工藝專家，進行的一次深度產(chǎn)品創(chuàng)新，充分體現(xiàn)了麥咖啡對研發(fā)創(chuàng)新的持續(xù)投入，以及強大的供應(yīng)鏈能力。為了保證冰塊在融化后，依然滿足風味表現(xiàn)、口感質(zhì)地、食品安全等方面的高標準要求，麥咖啡與五大供應(yīng)商，歷經(jīng)約100天的反復配制及測試，最終從五個生產(chǎn)方案中選出了最佳方式。每塊麥咖啡“奶鐵冰”，都通過均質(zhì)、殺菌、冷凍、包裝等八大工藝制作而成，最終送達麥咖啡門店，成就一杯“冰濃”的奶鐵冰冰冰奶鐵。

夏日“冰飲季”，鉑金好咖啡

5月起，麥咖啡開啟夏日“冰飲季”，為消費者呈現(xiàn)一系列冰爽濃郁的夏日飲品，包括鉑金冰奶鐵、鉑金冰美式、新品奶鐵冰冰冰奶鐵，以及接下來即將推出的雪冰系列新品。

冰飲產(chǎn)品延續(xù)了麥咖啡一貫的高品質(zhì)產(chǎn)品標準，咖啡類產(chǎn)品均采用品牌獨家的M10 Plus拼配豆制作。該拼配配方優(yōu)選全球四大高海拔產(chǎn)區(qū)咖啡豆，自帶柑橘、焦糖、黑巧風味，并且榮獲2023 IIAC國際咖啡品鑒大賽鉑金獎。此外，麥咖啡冰咖啡也同樣采用精萃（Ristretto）萃取方式，以22克大粉量萃取前中段咖啡精華，為飲品帶來更加香濃的風味。