2025年12月16 - 18日，HOTELEX深圳展會(huì)在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）盛大啟幕。這一匯聚全球食品與酒店行業(yè)精英的盛會(huì)，猶如一個(gè)巨大的舞臺(tái)，眾多企業(yè)在此展示創(chuàng)新成果，交流行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。雙橋（廣州）有限公司作為糖業(yè)領(lǐng)域的佼佼者，攜眾多新品與前沿技術(shù)驚艷亮相，吸引了眾多目光。展會(huì)期間，我們有幸在16B04展位采訪到了雙橋（廣州）有限公司董事長(zhǎng)徐正康先生，深入了解了雙橋在產(chǎn)品、技術(shù)、環(huán)保及未來(lái)規(guī)劃等多方面的情況。

多元產(chǎn)品矩陣，閃耀展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

走進(jìn)雙橋的展位，仿佛置身于一個(gè)糖的奇妙世界。徐正康董事長(zhǎng)首先為我們介紹了本屆展會(huì)雙橋重點(diǎn)展示的產(chǎn)品。淀粉糖系列產(chǎn)品琳瑯滿目，果葡萄糖漿從F55到F90，不同規(guī)格滿足多樣化的需求；葡萄糖漿涵蓋低、中、高DE值，為食品加工提供了豐富的選擇；麥芽糖漿有無(wú)色系列，包括普通無(wú)色麥芽糖漿以及M50型、M70型無(wú)色麥芽糖漿，還有有色麥芽糖漿和啤酒糖漿，各具特色；低聚異麥芽糖更是功能性糖漿的代表。精制蔗糖系列中，全蔗糖糖漿和冰糖糖漿散發(fā)著純凈的香甜。調(diào)配糖漿系列同樣豐富多樣，復(fù)合糖漿、調(diào)味糖漿、烘焙糖漿（月餅專用）、玉米淀粉糖漿、蔗糖糖復(fù)配糖漿、冰蔗糖漿、蔗糖調(diào)味糖漿、冰糖調(diào)味糖漿、黃金糖漿等，無(wú)論是用于日常飲品調(diào)制，還是專業(yè)烘焙制作，都能找到合適的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅展示了雙橋在糖業(yè)領(lǐng)域的深厚積累，也為不同行業(yè)的客戶提供了全方位的解決方案。

緊跟消費(fèi)潮流，創(chuàng)新低糖產(chǎn)品

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提升，對(duì)低糖、低熱量、功能性食品的需求日益旺盛。徐董事長(zhǎng)表示，雙橋敏銳地捕捉到了這一市場(chǎng)變化，并積極通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新來(lái)滿足消費(fèi)者需求。目前，公司擁有復(fù)合調(diào)配糖漿的生產(chǎn)線，能夠根據(jù)不同客戶的具體需求，定制不同指標(biāo)的糖漿，為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)。在低糖產(chǎn)品方面，雙橋已經(jīng)有了明確的規(guī)劃，準(zhǔn)備生產(chǎn)阿洛酮糖、麥芽糖醇、山梨糖漿等低熱量、低糖的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅熱量低，還具有一定的功能性，對(duì)于糖尿病患者和健身人群來(lái)說(shuō)，是理想的健康選擇。未來(lái)，雙橋有望推出更多針對(duì)特定人群的定制化糖漿產(chǎn)品，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)份額。

綠色生產(chǎn)理念，踐行環(huán)保責(zé)任

在液體淀粉糖與砂糖的生產(chǎn)過(guò)程中，雙橋始終將環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展放在重要位置。徐董事長(zhǎng)介紹說(shuō)，公司在液態(tài)淀粉糖及液態(tài)蔗糖生產(chǎn)的各工序中，引進(jìn)了同行業(yè)較為先進(jìn)、節(jié)能、節(jié)水的設(shè)備。通過(guò)這些設(shè)備的運(yùn)用，單位產(chǎn)品的能耗及水耗均達(dá)到了同行業(yè)先進(jìn)水平，有效降低了生產(chǎn)過(guò)程中的資源消耗。在污水處理方面，雙橋引進(jìn)了荷蘭帕克的ICX污水處理技術(shù)，嚴(yán)格執(zhí)行一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。污水處理過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣被收集起來(lái)，進(jìn)入沼氣鍋爐產(chǎn)蒸汽，為生產(chǎn)提供熱能，實(shí)現(xiàn)了能源的循環(huán)利用。同時(shí)，產(chǎn)生的顆粒厭氧菌還可以作為菌種出售，進(jìn)一步提高了資源的利用率。對(duì)于危險(xiǎn)廢棄物，公司全部交給有資質(zhì)的公司進(jìn)行處理，確保生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境的影響最小化。這種綠色生產(chǎn)理念不僅體現(xiàn)了雙橋的社會(huì)責(zé)任，也為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，引領(lǐng)行業(yè)升級(jí)

技術(shù)創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力。徐董事長(zhǎng)分享了雙橋在技術(shù)創(chuàng)新方面的經(jīng)驗(yàn)和成果。公司通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的淀粉糖生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，并在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行消化、吸收，同時(shí)大膽設(shè)想、小心求證，跨行業(yè)學(xué)習(xí)引用先進(jìn)理念和技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)淀粉糖產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和設(shè)備進(jìn)行提質(zhì)升級(jí)。通過(guò)這些努力，雙橋成功打造了智能化工廠，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。目前，公司已經(jīng)在生產(chǎn)低聚異麥芽糖，接下來(lái)還準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)阿洛酮糖等更多功能性糖漿，如益生菌糖漿、膳食纖維糖漿等也在公司的研發(fā)規(guī)劃之中。這些創(chuàng)新產(chǎn)品的推出，將進(jìn)一步提升雙橋在糖業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，引領(lǐng)行業(yè)向更高水平發(fā)展。

涉足生物合成，開(kāi)拓新業(yè)務(wù)領(lǐng)域

生物合成技術(shù)作為當(dāng)前科技領(lǐng)域的熱門(mén)話題，受到了市場(chǎng)的廣泛追捧。徐董事長(zhǎng)透露，雙橋也積極涉足這一領(lǐng)域，與蘑米（廣州）生物科技有限公司合作成立了蘑力工場(chǎng)（廣州）生物科技有限公司，專注于微生物蛋白產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。這一戰(zhàn)略布局不僅為雙橋開(kāi)辟了新的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)點(diǎn)，也展示了公司在科技創(chuàng)新方面的前瞻性和開(kāi)拓精神。通過(guò)與專業(yè)生物科技公司的合作，雙橋有望在生物合成領(lǐng)域取得突破，為企業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入新的活力。

展望未來(lái)藍(lán)圖，規(guī)劃宏偉征程

對(duì)于未來(lái)3 - 5年的發(fā)展，徐董事長(zhǎng)有著清晰的規(guī)劃。南沙工廠二期項(xiàng)目完工后，雙橋的產(chǎn)能將從現(xiàn)在的100萬(wàn)噸增加到130萬(wàn)噸，這將進(jìn)一步提升公司的生產(chǎn)規(guī)模和市場(chǎng)供應(yīng)能力。同時(shí)，公司還計(jì)劃在浙江嘉興建立年產(chǎn)100萬(wàn)噸的淀粉糖系列產(chǎn)品生產(chǎn)基地。這一布局將使雙橋在全國(guó)范圍內(nèi)形成更完善的生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，更好地服務(wù)客戶，滿足市場(chǎng)需求。通過(guò)產(chǎn)能擴(kuò)張和生產(chǎn)基地的優(yōu)化布局，雙橋有望在未來(lái)幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展，鞏固其在糖業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。

采訪接近尾聲，徐正康董事長(zhǎng)充滿信心地表示，雙橋?qū)⒗^續(xù)秉承創(chuàng)新、綠色、可持續(xù)發(fā)展的理念，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和技術(shù)水平，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。