廣州2023年7月3日 /美通社/ -- 近日，李錦記連續(xù)榮獲兩項大獎 -- "青年就業(yè)關愛企業(yè)大獎"、"職業(yè)教育金睿獎"。

助力青年就業(yè)，推動企業(yè)ESG發(fā)展

日前，"大灣區(qū)第一屆優(yōu)秀社會責任（ESG）企業(yè)評選"圓滿結束。此次評選活動由廣東省工商業(yè)聯合會作為指導單位，羊城晚報報業(yè)集團主管主辦的廣東新快報社聯合普卓顧問集團共同主辦，共有100余家企業(yè)參加。李錦記醬料集團憑借對青年人才的培養(yǎng)培育，獲大會頒發(fā)"青年就業(yè)關愛企業(yè)大獎"。

ESG作為衡量企業(yè)和組織可持續(xù)發(fā)展績效的評價體系，隨著近些年國家經濟發(fā)展趨向高質量與可持續(xù)模式，日益受到政府、企業(yè)、消費者等各群體的重視。此次評選，也旨在提供行業(yè)友好交流的平臺，共同促進大灣區(qū)ESG的更好發(fā)展。

大灣區(qū)這片土地，孕育并滋養(yǎng)著李錦記的成長。時間回到1888年，創(chuàng)始人李錦裳先生在珠海南水的小茶寮里偶然發(fā)明了蠔油，由此揭開醬料王國的百年序幕。1902年，李錦記前往中國澳門打拼；再后來，李錦記選擇進軍中國香港，家族幾代人同心協力艱苦拼搏。九十年代初期，李錦記在廣東新會投資設廠，建立了集團在全球最大的新會生產基地，以實際行動支持大灣區(qū)及國家經濟發(fā)展。

此外，在"發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化"的使命引領下，2020年，李錦記積極響應廣東省委提出的"實施粵菜師傅工程"號召，與廣州市旅游商務職業(yè)學校攜手成立 "李錦記希望廚師粵菜師傅班"。項目以"扶志+扶智"的公益模式和"造血式"公益理念，全額資助經濟上有困難的青年入讀國家正規(guī)職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)，幫助困境青年掌握一技之長。廣州班的設立也幫助有志青年擁有專業(yè)技能，從而成為大灣區(qū)的專業(yè)人才，助力粵菜文化的傳承創(chuàng)新并推動灣區(qū)發(fā)展建設。

李錦記希望廚師項目設立于2011年，12年來，項目已累計資助1100余名有志青年學廚圓夢，其中670余名希望廚師順利畢業(yè)走上工作崗位，他們有的努力進入更高學府繼續(xù)在中餐烹飪領域進行深造；有的選擇留在廣州、北京、上海等一線城市的四五星級酒店和知名餐飲企業(yè)工作；有的毅然返回自己的家鄉(xiāng)，帶動身邊家鄉(xiāng)人們一同創(chuàng)業(yè)致富，助力鄉(xiāng)村振興；還有的走出國門，把中華優(yōu)秀飲食文化傳播到了海外。李錦記希望廚師這種"授人以漁"的公益模式，有效解決社會上大量青年就業(yè)需求，對青年就業(yè)持續(xù)發(fā)展提供機會，也推動行業(yè)蓬勃高質量發(fā)展。

關注職教發(fā)展，培育烹飪人才

近期，"第八屆職業(yè)教育金睿獎"評選結果也在廣州揭曉。活動由廣州市教育局指導，廣州市職業(yè)教育與終身教育學會、大洋網聯合發(fā)起，百年民族企業(yè)李錦記憑借長期對職業(yè)教育的支持，獲主辦方頒發(fā)"最佳合作企業(yè)"獎。

廣州"職業(yè)教育金睿獎"自創(chuàng)辦以來，持續(xù)深挖市屬各中高職院校在專業(yè)建設、師生培養(yǎng)、校企合作等方面的創(chuàng)新成就，以多維度地展示廣州職業(yè)教育高質量發(fā)展成果。李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊說到，此次獎項的獲得，是對李錦記多年來積極促進校企合作的充分肯定，李錦記也將繼續(xù)提高合作深度和廣度，推動產教融合向更高層次發(fā)展。

自2015年起，李錦記便與廣州市旅游商務職業(yè)學校合作設立"李錦記企業(yè)獎學金"，而后發(fā)展為"李錦記企業(yè)獎教學金"，獎勵中餐烹飪專業(yè)優(yōu)秀的教師和學生。項目至今已持續(xù)執(zhí)行九年，通過與學校深化合作、資源融合，不斷激勵餐飲行業(yè)高質量人才培育。

2019年，結合廣東省委提出的"實施粵菜師傅工程"號召，并在李錦記發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化的企業(yè)使命指引下，李錦記與廣州市旅游商務職業(yè)學校攜手成立"李錦記粵菜師傅班"。2020年，校企合作進一步深化，開辦"李錦記希望廚師粵菜師傅班"，全額資助有志青年免費學廚圓夢。校企合作，共同探討、培養(yǎng)粵菜烹飪的專業(yè)人才，以粵菜文化的傳承創(chuàng)新推動行業(yè)發(fā)展建設。李錦記也為國家職業(yè)教育高質量發(fā)展、推進鄉(xiāng)村振興不斷貢獻力量。

李錦記中國企業(yè)事務總監(jiān)賴潔珊表示，此次獲得"青年就業(yè)關愛企業(yè)大獎"和"職業(yè)教育金睿獎"，李錦記深感激勵。作為擁有135年歷史的企業(yè)，李錦記在自身發(fā)展的同時不忘積極履行企業(yè)社會責任。未來，李錦記將繼續(xù)堅持"造福社會、共享成果"，進一步深化對希望廚師項目的青年就業(yè)培養(yǎng)，助力國家職教事業(yè)發(fā)展，支持國家培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才。

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