上海2025年11月7日 /美通社/ -- 近日，第八屆中國國際進口博覽會（以下簡稱"進博會"）在上海盛大啟幕。本屆進博會，來自美國"黃金之州"的加州巴旦木協(xié)會（Almond Board of California）以"加州巴旦木 多元創(chuàng)新可能"為主題再度亮相美國食品與農(nóng)業(yè)館，帶來多形態(tài)的加州巴旦木創(chuàng)新產(chǎn)品陣容及其多元應(yīng)用場景，全面展現(xiàn)這一優(yōu)質(zhì)食品原料的豐富價值與創(chuàng)新潛力，為本土消費者帶來更多兼具美味與健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品選擇。

"非常高興今年能夠再赴‘進博之約'。進博會這一高水平開放的平臺，為我們提供了洞察本土需求、深化合作共贏的絕佳機遇。"加州巴旦木協(xié)會中國區(qū)顧問張慧賢（Connie Cheung）表示："加州巴旦木協(xié)會始終對中國市場的巨大潛力充滿信心。以此為契機，我們期待能夠攜手更多本土伙伴，以更深入的本土洞察驅(qū)動創(chuàng)新靈感，挖掘巴旦木的全場景應(yīng)用價值，推動本土消費提質(zhì)升級。"

本屆進博會期間，加州巴旦木協(xié)會于展臺重點陳列了包括整粒、片、碎、粉等在內(nèi)的多達九種巴旦木形態(tài)，并圍繞產(chǎn)品創(chuàng)新與品類融合兩大維度呈現(xiàn)豐富多樣的應(yīng)用案例。這些以加州巴旦木為原料的健康食品，從原味堅果到極具本地特色的風(fēng)味堅果，再到餅干、巧克力、糕點等與烘焙品類深度融合的全新產(chǎn)品，不僅直觀展現(xiàn)了加州巴旦木從休閑零食到日常膳食的廣泛適配性與應(yīng)用潛力，也通過多形態(tài)原料類型的創(chuàng)新應(yīng)用為食品研發(fā)帶來更多靈感，進一步拓展健康食品的創(chuàng)新邊界。

進入中國市場二十余年來，加州巴旦木協(xié)會始終致力于將全球化的視野融入本土實踐中，不斷通過多種傳播方式賦能消費者教育，讓加州巴旦木"美麗堅果"的定位深入人心；并借助行業(yè)交流、技術(shù)支持等多元形式，推動加州巴旦木的產(chǎn)品創(chuàng)新與跨類目應(yīng)用。后續(xù)，加州巴旦木協(xié)會還將進一步試水食材市場，讓巴旦木從客廳走向餐廳，探索新的增長點。

"加州巴旦木含有維生素E、不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維，能夠在滿足飽腹感的同時，為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。今年，在‘體重管理年'的倡導(dǎo)下，我們欣喜地看到巴旦木的營養(yǎng)價值正在被越來越多的消費者認可。"Connie補充道："依托于進博會與日俱增的溢出效應(yīng)，我們將進一步深化與本土伙伴的交流合作，共同點亮巴旦木在中國的創(chuàng)新應(yīng)用前景，讓營養(yǎng)、美味、可持續(xù)的加州巴旦木走進更多中國消費者的日常生活。"

未來，秉持對中國市場的長期承諾，加州巴旦木協(xié)會將持續(xù)優(yōu)化本土市場的戰(zhàn)略布局，助推加州巴旦木在本土市場的普及與創(chuàng)新應(yīng)用，賦能全維美麗，為"健康中國"建設(shè)注入新的動能。